在家制作肥牛饭|在家制作肥牛饭，带去公司吃，美味可口又有营养在家制作肥牛饭

在家制作肥牛饭，带去公司吃，美味可口又有营养
前段时间在家里做了一道美味可口的肥牛饭，肥牛吃起来香而不腻，肉质鲜美，每一口都是舌尖上的美好体验。而且牛肉中含有大量的营养物质，其中蛋白质和脂肪含量都比较高，食用之后可以补充身体缺少的能量，增加身体的抵抗力和免疫力。

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肥牛饭的制作方法很简单，大家可以选择自己喜欢吃的配菜，荤素搭配，更加营养健康。我每次制作这道美食的时候，都会带一些去单位吃，晚饭和午饭全都解决了。肥牛饭在餐厅里面吃，一碗就需要三十多块，但是自己在家做，成本连三分之一都不到，而且还特别鲜香。
肥牛的肉质鲜美，搭配着米饭一起吃，搭配一些蔬菜，既可以将肥牛中的油腻感降低，还能够增加清爽的口感，一口青菜一口肥牛，搭配着米饭在，一口鲜香，两口满足，大家喜欢吃的话，可以多做一些，带去单位或者跟朋友们一起分享，享受美食带来的快乐，口感和味道都会特别的丰富，新手小白们也能快速学会这道美食，大家不妨尝试着学习一下。

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【菜名】：肥牛饭
【所需食材】：
肥牛卷200g、洋葱半个、胡萝卜20g、西兰花20g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、生抽适量、米饭200g、食用盐5g 。
【烹饪过程】：

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1、准备好所有的食材，将肥牛用量根据自己的喜好调整即可，喜欢吃肉质口感嫩滑的，可以多放入一些肥牛。

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2、将准备好的胡萝卜清洗干净之后，将胡萝卜切成小片，然后将准备好的西兰花切成小块，洋葱清洗干净之后切成丝，配菜准备好放置一旁备用。

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3、锅中放入适量的清水，大火将水烧开，然后加入准备好的西兰花和胡萝卜，放入锅中用小火煮沸，加入适量的食用盐和食用油，将蔬菜焯水熟透之后，将蔬菜盛出来放入凉水中浸泡，沥干水分之后捞出来备用。

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4、锅中加入清水将准备好的肥牛倒入锅中煮制一下，然后大火将清水烧开之后，将肥牛焯熟沥干水分。

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5、平底锅倒入适量的食用油，等待油温升高之后将洋葱倒入锅中翻炒均匀，将洋葱炒至微微软烂的状态。

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6、将准备好的肥牛沥干水分之后倒入锅中翻炒，加入适量的生抽和食用盐，炒香之后盛出来。

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7、准备好便当盒，如果家里没有便当盒，或者自己在家吃，准备一个盘子就可以，将炒制好的肥牛饭放入盘子中，还可以加入一些葱花进行装饰。

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8、锅中倒入适量的食用油，想让鸡蛋煎制出来比较圆润，可以用洋葱圈放入锅中，在洋葱圈中间打入鸡蛋。小火煎制5分钟左右就可以了。