紫甘蓝紫甘蓝|夏季常“喝一汤、吃二紫”，保护血管、排毒减肥，少生病，更健康苦瓜|胆固醇|茄子

三伏天是一年当中最热的时期，气温最高人体容易感觉不适且人们在这个时其还易＂情绪中暑＂，在此专家在这时期建议“喝一汤、吃二紫”，保护血管、排毒减肥，少生病，更健康！1、猪筒骨苦瓜玉米汤

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苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用；苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用！2、紫甘蓝

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紫甘蓝，也叫紫圆白菜，不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，是很受欢迎的一种蔬菜。紫甘蓝中含有抗氧化成分，能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新，有强身健体的作用。它还含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。3、茄子茄子是夏季的时令蔬菜，也是最适合在夏季清热解暑的食品。茄子是从内而外的消暑解热，可以预防夏季常见的痱子、疮疖等，暑气导致的疾病。紫茄子，属于深色蔬菜，其中也含有许多花青素，这种物质的抗氧化性，非常出色，并且对保护血管和抵抗病毒都有一定的价值。

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茄子紫皮中，所含有的丰富维生素E，和维生素P，远超其他蔬菜，经常吃，可以降低血液中的胆固醇，使血管保持健康稳定的状态。大家喜欢吃三类食物吗？（图片来源于网络）