芋头|明日“出伏”，别忘“吃5样喝2样忌2食”，合理饮食秋冬更健康芋头|雪梨|鸡肉|红酒|莲藕|小米

三伏天是一年当中最热的一段时间，而今年的三伏天从7月11日到8月19日，长达40天，闷热潮湿是三伏天的主流气候，对很多人来说都非常难熬，不过好在三伏天就要结束了，这意味着将正式进入由夏转秋的过渡阶段，此后秋风渐凉，将迎来一段冷热适宜的天气。不过随之而来的还有越发干燥的气候，在饮食上要注意及时调整，多吃些润燥的食物，同时经历了苦夏的折磨，“秋膘”也要贴起来了。那么出伏后适合吃些什么呢？下面就来跟大家分享“吃5样喝2样忌2食”，合理饮食，才能为秋冬打好基础，家人更健康，一起来看看吧~

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吃5样
鸡肉
鸡肉是我们生活中一种常见的白色肉类，含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，营养好吸收易消化，是“贴秋膘”的首选食材。鸡肉没有什么特殊的异味，而且制作起来也简单容易熟。鸡肉的吃法非常多，煎，炒，烹，炸，煮，炖，烤等等都能成就不同的美味，而且鸡肉的价格也比较低，在秋天不妨常吃些。
推荐食谱：蒜香鸡块

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食材准备：鸡肉500克，蒜末50克，青椒半个，小米椒1个，料酒1勺，生抽2勺，食盐适量，白糖少许，食用油适量，芝麻少许，淀粉约30克
1、鸡肉可以用整只的鸡，也可以食用鸡腿或鸡胸肉，斩成小块，清洗干净血水，沥干水分。
2、鸡肉中加入蒜末，料酒，生抽，盐，下手抓拌均匀，然后腌制半个小时，使其充分入味。
3、腌制鸡肉期间，我们将青椒，小米椒和大蒜全部切成蒜末备用。
4、鸡肉腌好以后，在其表面撒上一层干燥的玉米淀粉。锅内加入适量的食用油，中火加热至6成，然后将鸡肉下入油中，炸至色泽金黄后捞出。
5、锅内淋入少许的食用油，放入蒜末青椒和小米椒，中小火炒出香味，然后下入炸好的鸡块，翻炒至入味，最后撒上芝麻，即可关火出锅。
丝瓜
虽然现在已经进入了立秋时节，但是丝瓜依然结得很多，属于秋季的一种时令蔬菜，丝瓜含水量大，同时含有丰富的维生素C，非常适合在干燥的秋天食用。丝瓜可以煮汤，可以蒸着吃，也可以炒着吃，都非常滋润爽口。
推荐食谱：西红柿鸡蛋炒丝瓜

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食材准备：丝瓜1条，西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，油盐少许，生抽少许
1、将丝瓜清洗干净，分别将两头切掉，然后去掉外皮，再次洗掉表面的黏液，然后切成条状，放入清水中浸泡保存。
2、准备一个熟透的番茄，洗净以后，直接切成滚刀块。同时将鸡蛋打入碗中，蛋液搅散备用。
3、锅内淋入少许食用油，倒入蛋液，炒至凝固，然后盛出。底油中放入葱花，炒香。
4、下入西红柿，大火炒至变软，然后将丝瓜下入锅中，利用西红柿的汤汁来炒丝瓜，烹入少许的生抽来增香。
5、将丝瓜炒至断生后，调入少许的食盐，翻炒至入味以后，即可关火出锅。
莲藕
8、9月份是新鲜莲藕上市的季节，这个时候的莲藕口感脆甜，而且汁水丰富，是秋日里不可错过的润燥食材，同时对我们的肠胃消化也有好处。说起莲藕的吃法更是多种多样，可以榨汁煲汤，也可以做菜入馅，既营养又美味。
推荐食谱：莲藕蒸肉

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食材：莲藕1段，猪肉馅200克，鸡蛋黄1个，淀粉10克，白胡椒粉少许，生抽1勺，姜末适量，洋葱碎适量，葱花适量