入秋后|南瓜和它一起蒸，每周吃3回，养胃润燥一起来了解一下吧入秋后

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入秋后，南瓜和它一起蒸，软糯香甜，养胃降秋燥，舒服安康过秋天。入秋后，初秋时节的气候依然还是很炎热，但早晚已经开始出现温差了，半夜的时候会有丝丝的凉意，而且还会伴随着秋燥天的影响，这个时候我们在饮食上就要开始注意了，贴秋膘进补的同时，不要盲目的进补，少吃一些辛辣、高热量的油炸食物。要多吃一些润燥的食物，当季的时令蔬果、瓜果都是不错的选择。入秋后，也是南瓜开始成熟上市的季节，俗话说“秋天到、南瓜俏” ，这个时候的南瓜口感和营养也是最佳的时候，记得多给家人吃。

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南瓜口感香甜粉糯，营养也很丰富，含有维生素C、膳食纤维和多种微量元素，对帮助肠道消化很有好处。除此之外，南瓜中还含有果胶，能调节胃内食物的吸收，保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助人体消化食物，可以起到一定的养胃作用。秋燥天，适当地吃一些南瓜可以润肠道、降秋燥。早餐可以吃点南瓜小米粥，对养胃很有帮助。南瓜的吃法也有很多，做南瓜饼、点心、蒸、炒、煲汤、煮粥都各有风味。而且不同品种的南瓜口感上还是差别很大的，我们家小朋友最爱吃的就是小贝贝南瓜，这种南瓜的个头虽然不大，但蒸熟后软糯香甜，粉糯的口感吃起来还能感觉到板栗的香味。

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最近我们家人都爱上吃我做的：南瓜牛奶鸡蛋羹，贝贝南瓜搭配蛋奶液一起蒸，南瓜的口感香甜粉糯，蛋奶羹奶香浓郁，口感嫩滑细腻，营养又美味，当早餐或者下午茶零食点心吃都是超级赞的，我们家小朋友两天不吃就嘴馋。有条件坚持每周吃3回，常吃养胃降秋燥，整个秋燥天都肠胃舒坦。入秋后，南瓜和它一起蒸，每周吃3回，养胃润燥，整个秋天都舒坦。以下是详细的做法：

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【南瓜牛奶鸡蛋羹】
准备食材：小贝贝南瓜一个、牛奶一瓶、鸡蛋一个。
准备配料：白砂糖少许。
详细做法：

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【入秋后|南瓜和它一起蒸，每周吃3回，养胃润燥一起来了解一下吧】1、小贝贝南瓜从头部切个开口，用勺子将里面的瓜囊和南瓜籽挖出来，清洗干净待用。

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2、锅里加入适量的清水，先将南瓜上锅隔水蒸个15分钟左右。（南瓜蒸软的时间比较长，我们先把南瓜蒸到8成熟的状态），

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3、趁着蒸南瓜的功夫，我们准备一个盘子将鸡蛋液和纯牛奶混合，加入少许的白砂糖（不喜欢太甜也可以不放糖），混合搅拌均匀，然后将牛奶鸡蛋液过筛一下。

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4、过筛后的牛奶鸡蛋液蒸出来没有气孔，口感更细腻。

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5、南瓜蒸到8成熟的状态取出来，将过筛好的牛奶鸡蛋液小心地倒入南瓜盅里，注意不要太满了，以免流出来。