做法：
① 将生姜和苦瓜切成片
② 清水烧开将生姜和苦瓜片放入
③ 沸水熬煮10分钟左右即可食用。

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7、教你自制一碗“祛湿粥”
脾主运化，只有脾强健了，运化水湿功能才能好，湿邪自然消退，因此祛湿的前提是“健脾”，这样湿气才不会卷土重来。
准备：红豆50克、铁棍山药30克，薏仁15克，茯苓6克，芡实8克，冰糖1勺子，蜂蜜一勺；
① 茯苓和芡实先浸泡2小时；
② 铁棍山药去皮切成丁
③ 薏米炒熟10分钟
茯苓芡实薏米一起煮3小时，备用
以上所有材料大火煮开，小火继续煮15分钟，然后闷30分钟，最好加入冰糖和蜂蜜调味，即可饮用。

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