1、食材准备:带皮五花肉500克、土豆300克 , 盐少许 , 酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量 。
2、将带皮五花肉洗净 , 切成方块;土豆洗净 , 去皮 , 切成滚刀块 。
3、炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热 , 放入土豆块炸至表面呈金黄色 , 捞起控油 。
4、锅中留少许油加热 , 放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白 , 加入酱油和糖翻炒 , 使肉块均匀沾裹酱汁 , 然后加料酒、葱段和姜片 , 加水至与肉面平 , 用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味 。
【五花肉烧土豆】5、拣出葱段和姜片 , 加入土豆块 , 用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅 , 出锅前尝一下味道 , 可再酌量加盐调味 。
- 土鸡怎么做二岁宝宝可以吃
- 土豆长了一点点小芽可以吃吗
- 土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法
- 飘香肉焖饭的做法
- 红烧肉最正宗的做法
- 土豆丝炒金针菇怎么做
- 土豆炒藕片怎么做
- 墨鱼膏怎么吃
- 洋芋粉蛋皮怎么做
- 蒸肉米粉的做法