提倡盐限制是否就意味着低盐饮食健康呢?低盐危害钠是体内一类非常重要的阳离子|热的冷知识 | 吃盐越少就越健康?未必

提倡盐限制
是否就意味着低盐饮食健康呢?
低盐危害
钠是体内一类非常重要的阳离子 , 具有多样的生物学功能 , 因此高钠固然不好 , 但低钠也未必健康 。 尽管肾脏有强大保钠功能(多吃多排 , 少吃少排 , 不吃不排) , 但皮肤排泄并不遵从这一原则 , 这也就是为何夏天需通过盐的补充来维持电解质平衡 , 进而避免中暑的缘故之一 。
因此 , 长期低盐饮食势必造成潜在低血钠的威胁 。 病理情况下低血钠可引发疲劳、恶心、呕吐、肌肉痉挛、内稳态紊乱等临床表现 , 而隐性低血钠(长期处于钠离子平均值下方)也会对健康带来不良后果 。
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提倡盐限制是否就意味着低盐饮食健康呢?低盐危害钠是体内一类非常重要的阳离子|热的冷知识 | 吃盐越少就越健康?未必】小贴士
因此 , 我们想当然认为盐少就是健康 , 甚至到谈盐色变的地步 。
这种矫枉过正的态度大可不必 , 对于严重高血压患者和钠敏感的高血压患者而言 , 适度控盐确实必要 。 而对大多数人而言 , 保持正常盐摄入即可 。 机体具有自我调节功能 , 摄入的盐基本都可通过尿液排出 。
相反 , 低盐饮食则存在发生低血钠风险 , 而钠离子本身的无可替代性又会造成相关代谢障碍的发生 , 进一步损伤健康 , 最终得不偿失 。
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▍内容来源:CCTV生活圈
▍图文整理:山西社会与法治新媒体
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