导读：晒干90元1斤|晒干90元1斤，说不出具体味道，却很受欢迎，农村俗称“五味子” 导读：晒干90元1斤

导读：晒干90元1斤，说不出具体味道，却很受欢迎，农村俗称“五味子”
文：三农小七
《孙子兵法》有云：
声不过五，五声之变，不可胜听也；色不过五，五色之变，不可胜观也；味不过五，五味之变，不可胜尝也……
人们常说，味道分为酸甜苦辣咸五种，若超出这五种味道，就很难形容它。但山里有一种植物，它的味道就很难用酸甜苦辣咸来形容，人们不知道怎么命名它，干脆就叫它——五味子！

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01五味子是啥？
五味子是一种藤本植物，但是它的藤本比较硬，藤本老的部分已经木质化，它秋冬会落叶。嫩叶片的背面有柔毛，而老叶片则没有。
它的嫩枝条颜色偏红褐色，老枝条的颜色偏灰，嫩枝条有毛，而老枝条有皱纹。还会起皮，慢慢脱落。
叶子的形状多变，有的近圆形，有的呈倒卵形，有的呈卵形，叶片呈膜质，而它的果实是一种聚合果。

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五味子的果实很多，一簇一簇的，颜色开始时是绿色的，慢慢变成黄颜色，最终成熟后颜色是红的，而且光照越好，颜色越红。
没有成熟的五味子果实味道酸涩，难以下咽；但是完全成熟后的五味子果实味道很甜，且有野果的香味，但是无法用味道形容它。
根据“味不过五，五味之变，不可胜尝也”的概念，被称为五味子，总之味道很特殊，其果皮酸涩，果肉味道除了甜味之外，还有花椒味，咸味等等，而果核则味道苦，味道很有特色，值得一试。

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02五味子的价值
五味子在南方并没有别特别重视，目前还是野生状态居多，以前曾是农村娃的“零食” ，如今多半当成野果对待，甚至被铲除。
但它在北方，却是宝贝。被批量种植，而且市场价值很大。除了卖鲜果，还晒干当药材卖。品种也经过改良，味道更好吃一些，晒干在市场上能卖90元1斤。

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新鲜的五味子是野果，在市场上能卖50元/斤，而晒干后则可以用来泡茶喝，保健，养生，还是很不错的，价格也挺贵，经济价值很高。
而它苗木，在市场上也有销售，并且大苗，小苗，甚至种子都有销售，还是很有经济价值的。喜欢的朋友可以购买一些进行种植，当观赏植物，药材，或者野果进行种植，把它地栽，盆栽都可以。
03结语
这种说不出具体味道的野果，在市场上却很受欢迎，在农村俗称五味子，若您有机会见到它，记得好好珍惜。

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也请大家告诉家乡人，市场上的水果，很多都是农村野果选育而来的。已经批量化生产，当水果出售的有猕猴桃，老虎果，八月瓜等等，五味子的市场也日趋成熟……
以后可别乱砍各种野果的树木了哦，说不定它哪天就走红网络，成为了大街小巷人人喜欢的水果，想吃还得花高价才能购买。
各位朋友：你们小时候吃过哪些野果呢？有成为水果在城市里卖的野果吗？欢迎评论区留言交流哦！
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