【桑葚有白色是不是起霉】桑葚有白色是起霉 ， 不能吃了 。桑葚水份含量足而皮薄 ， 不能久放 ， 尤其不能放置在冰箱内 ， 象番茄、香菇、新鲜黄瓜都不适合放在冰箱内保存 。正确的保存方法是放在阴凉通风的地方 ， 并尽快食用 。
桑葚的营养价值丰富 ， 但也不能多吃 。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用 ， 会抑制肠道内的多种消化酶 ， 发生出血性肠炎和鼻出血 。未成熟的桑葚不能吃 。少年儿童不宜多吃桑葚 。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。脾虚者不宜吃桑葚 。桑葚含糖量高 ， 糖尿病人也应忌食 。
体虚便溏者不宜食用 ， 儿童不宜大量食用 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。