皮肤瘙痒|“吃姜不去皮，吃错一生疾”？生姜到底要不要去皮呢？答案很简单( 二 ) 穴位|按摩|医生

2.健胃
当人们胃口不佳的时候，可以吃点姜，姜的开胃效果相对比较明显，姜粉可以刺激胃肠蠕动，更有利于人们对食物吸收。
不过需要注意的是姜最好白天吃，睡觉之前吃对健康不好。人体平躺的时候胃肠蠕动能力特别差，姜可能长时间刺激肠道，引起一些不良反应，所以在吃姜的时候一定要注意白天吃，晚上尽量不要吃。

3.防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

4.美容抗衰老
生姜中含有的一种化合物，类似于水杨酸能够对血液起到一定的稀释和抗凝作用，能够降低血脂、血压同时预防心肌梗塞。
同时生姜也是美容养颜佳品，生姜红枣茶、生姜桂圆茶等这一系列的茶饮对女性都具有养颜养生作用。

5.减轻关节疼痛
美国注册营养师丹妮尔·卡帕林诺博士表示，研究表明生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。美国《关节炎与风湿病学》杂志刊登的一项研究发现，生姜提取物可缓解膝关节炎，因为其中的抗氧化物质有助对抗炎症。

6.减轻经期不适
生姜性热，女相在经期不适的情况下，将毛巾在热姜茶中浸透，然后放在腹部那边，就能够使肌肉放松，从而达到减缓痛经的功效。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果会更好。

7.祛风散寒
现代药理研究认为：生姜中含有挥发油、姜辣素等成分，可以促进人体血液循环，刺激神经系统并使其兴奋，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。
推荐一个妙招：用鲜姜25克切碎加上红糖，以开水冲泡服用，对外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发热等病症十分有效。

注意：这3种生姜不能买！
1.越鲜越嫩的生姜
现在很多人买东西都是看颜值的，但是这个方法不适用于买生姜，看起来鲜鲜嫩嫩的，但往往越是好看的东西越有不可告人的秘密。
越鲜嫩，越干净的生姜可能是硫磺（二氧化硫）泡出来的，硫磺熏制的生姜，吃了之后，容易伤肝肾、损害身体。

2.变质姜
变质姜也不能买，不能食用。姜变质之后会出现颜色的变色，一般由姜黄色变成褐色或者棕褐色。
而且质地也会发生变化，变质之后的生姜质地会变软烂。还有生姜表面有可见的霉菌菌落也是变质的表现，这样的生姜坚决不能买不能吃。

3.搓一搓就会立马掉皮的生姜
正常的生姜非常的硬，表皮和生姜的肉贴的非常的紧。如果用指甲轻轻一刮，生姜皮是很难搓掉的。
如果我们用手轻轻一搓皮就会掉，那这种生姜也是被药水处理过的，这种生姜也是不能买的。

吃生姜除了要注意以上的几点之外，还要注意并不是所有人都适合吃生姜。生姜较热，如果是本身内火燥热或者是患有肺结核、胃溃疡、胆囊炎、痔疮等等疾病的患者都不宜吃生姜。