不管是在西餐还是中餐中|夏季养生正当时，不妨吃此菜，补钙减肥、养护皮肤，早吃早受益不管是在西餐还是中餐中

不管是在西餐还是中餐中，都经常能够见到生菜的身影，生菜得名原因是适合生吃，它质地爽脆，咬下有清香，客人清爽蠡口的感受，所以备受人们喜爱。生菜中含有一种“干扰素诱生剂” ，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。总的来说，吃生菜可以有效清热爽神、清肝利胆、养胃，一般人均可食用。

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百合花由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，取“百年好合”“百事合意”之意。产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。用干百合煮水喝对身体也是大有益处的，患有咳嗽的患者服用，因为润肺便是干百合煮水喝的功效之一，咳嗽多半是因为肺干而引起的。

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绿豆在每个家庭里非常受欢迎，常年必备，非常开胃，家里人都喜欢吃。绿豆、红豆都能排毒养颜，卡路里比其他植物偏低，又富含着各种纤维，山楂可以健胃消食，红枣可以补血养气，四者搭配，相辅相成，疗效颇多。一般来说，把绿豆汤作为早晚饭，中饭正常食用，保持人体必需的营养元素，零食忌食，多喝水，有利于排毒利尿。

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【不管是在西餐还是中餐中|夏季养生正当时，不妨吃此菜，补钙减肥、养护皮肤，早吃早受益】来源：小飞健康说