一朵小菊花，药食两用大功效！3种吃法，既享受美味，又收获健康( 二 ) 一、菊花：枕中美梦方！到了

【2】菊花老鸭汤

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先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮老鸭放入砂锅里炖；炖到六七分熟，倒入菊花和枸杞即可。此汤适合身体疲乏、火气大等人群。
【3】鸡蛋菊花羹

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鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。将鸡蛋打成液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖，熟后即成，每日1次。经常食用具活血益气的作用。
四、这些情况慎用菊花！
【1】隔夜菊花茶慎饮！
隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。
隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

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【2】脾胃虚寒不宜饮用！
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
【3】阳虚体质的不宜！
因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

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【4】慎加冰糖！
对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。
此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适
【5】有慢性结肠炎的慎用！
一般情况下，所有人都可以食用菊花。但经常手脚冰凉，胃和肚子很凉，一点凉水都不能喝，有慢性结肠炎之类的，那么菊花就不太合适了。
Tips：菊花药食两用，朋友们可以尝试下“吃菊花”养生法！既能享受美味，又可收获健康！