胆固醇|血脂高竟是常吃蛋黄引起的？医生：3素食少吃，血管会很干净胆固醇|高血脂|血管|高脂血症

当我们开始变老时，我们身体的各个器官和组织也开始变得老化僵硬，血管更是如此。人与血管同寿，老龄人群血管代谢脂质的能力大大降低，导致脂质存在于血管内不能排出，这也是为什么老年人患上高血脂的人数最多的原因。
鸡蛋是我们通常熟悉的食物，营养丰富。我们都知道蛋黄含有大量胆固醇，不利于维持血脂。但一些人血脂高之前不知道蛋黄胆固醇含量，每天都会吃一个鸡蛋，最后高血脂了，那他们的高血脂是因为常吃蛋黄引起的吗？

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医生表示关系不大。蛋黄含有大量胆固醇，但是吃的蛋黄在体内发生了很多变化，最终被消化吸收，变成人体胆固醇的概率很低。蛋黄中的胆固醇还可以提高人体内的高密度脂蛋白。此外，蛋黄不仅含有胆固醇，还含有大量微量元素和卵磷脂，这些物质不仅不升脂，还有助于分解血脂。所以高脂血症患者每天吃一个蛋黄没问题。
【 胆固醇|血脂高竟是常吃蛋黄引起的？医生：3素食少吃，血管会很干净】

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相反，调节血脂，3种素食才是需要少吃的，血管环境或干净
1.蛋糕。
蛋糕是一种脂肪含量非常高的食物，尤其是人造蛋糕，里面含有大量的反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体消化，经常吃对身体有害无益。
高脂血症的人不适合吃奶油蛋糕，也不适合吃其他高糖分的食物。因为糖分可以变成脂肪，所以经常吃高糖食物，和吃肥肉没什么区别。

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2.油炸蔬菜。
现在各种各样的小吃陆续出现，特别是油炸食品，高温油炸后，香味浓郁，让人不禁多吃几口，但其实很多蔬菜吸油都是很厉害的，像是一些豆类蔬菜或者茄子等多孔蔬菜，吃的是很多油脂，不仅增加了胃肠的负担，还增加了人体内以血脂的形式贮藏，增加了血液的粘稠度。
3.腐竹。
腐竹是一种豆制品，味道鲜美，营养价值高，但它所含的热量却不容忽视，每100克腐竹子含有460大卡路里，与油炸方便面不相上下。食用过量易引起摄入热量过剩，进而引起高血脂。

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关于降血脂，给大家提供2点建议：
1.补充醇甘胆脂
醇甘胆脂中含有丰富的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸成分，可以提升高密度脂蛋白数量，而黄花草油酸能降低低密度脂蛋白水平，能够与体内的甘油三酯和胆固醇等成分相结合，而加速后者的代谢排出，真正实现降脂效应。
另外，醇甘胆脂中还含有植物甾醇酯这类高活性成分，可以起到扩张血管壁和疏通血液运转的良好作用，能够促进血管内壁细胞结构、功能的稳定性保持，对于血液流通和血脂降低，可以发挥很好作用。并且还能降低血栓和一些并发症的发作几率，对于身体健康更有明显益处。

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2、适当运动。
血脂高的的人最忌的就是一直躺着或者坐着，进行适当的有氧运动才是最好的。例如慢跑、骑车、爬楼梯、倒着走、游泳、太极拳等，都可以帮助控制体重，减少多余脂肪和胆固醇，改善体质。