白茶|处暑来了,喝什么茶更养生?秋天喝茶10大注意事项,你掌握几个?
《月令七十二候集解》说:“处,止也,暑气至此而止矣。”
也就是说,到了处暑节气,闷热的暑气开始消散,凉爽的秋天,正式到来。这也是民间俗语中经常说的“立秋不是秋,处暑才是秋”道理的来源。处暑是秋天的第二个节气,也是二十四节气的第十四个节气,至此,一年已经过去大半,天气转凉,万物萧瑟,阴阳互换,养生的话题,再次被提上日程。
老人经常说,处暑节气后,要尽可能多的“贴秋膘”。这种做法放在营养不良的年代,当然是没有问题的,但是到了营养过剩的阶段,就有些不合时宜了。因此,为了预防秋燥,处暑节气后,要学会养生喝茶?到底喝什么茶好呢?秋天喝茶,又要注意哪些事项呢?今天,我们一起聊聊这个话题。
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处暑养生喝茶选3样
首先,乌龙茶。
秋天干燥,容易上火,此时多喝乌龙茶最为合适。作为一种半发酵茶,乌龙茶的茶性是非常平和的,它介于红茶和绿茶之间,不寒不热,恰恰好,最适合在秋天饮用。此时,暑气还没有完全下去,寒气正在逐步凝结,寒暑交替,需要以平稳中和的茶性,来平衡调和。
乌龙茶的产地很多,品种丰富,滋味复杂。有的人喜欢武夷岩茶的醇厚,有的人喜欢铁观音的清香,有的人喜欢冻顶乌龙的韵味,有的人喜欢凤凰单丛的浓爽。只要是你喜欢的味道,在乌龙茶里都能找到。秋日里,泡一壶乌龙茶,安心舒适,烦扰皆忘。
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其次,红茶。
春夏绿,秋冬红。自古以来,按时令季节划分,是养生喝茶追求的方法。实际上,也的确如此,红茶作为全发酵茶,茶性最为温和。当处暑节气到来后,寒气开始上升,早晚变得凉爽,昼夜温差逐步增大。此时,喝温和的红茶,最能令人心旷神怡,精神放松。
红茶是除绿茶外,我国生产量最大的一种茶。如果要论知名度,在世界范围内,连绿茶也比不上红茶。目前,国内四大茶叶产区均有名优红茶出产。江南茶区的祁门红茶、江北茶区的日照红茶、西南茶区的滇红、华南茶区的正山小种。这些都是非常优质的红茶,各有特点,让人品之难忘。
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再次,白茶。
白茶是一种古老的茶类,但真正在全国范围内火起来,不过是近10年内的事情。白茶属于轻微发酵茶,比之绿茶,茶性要温和些,比如乌龙茶,刺激性又大一点。但经过多年存放的老白茶,的确可以堪称“宝贝”。老白茶经过岁月沉淀,刺激性完全消退,茶性中正平和,最适合秋天防燥。
就目前来说,白茶主要集中在福建和云南,其中知名度最高的是福鼎白茶。如今市面上,大多数白茶,都可以归为福鼎白茶。按原料和工艺划分,白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及现在的新工艺白茶。
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秋天喝茶10大注意事项
秋日喝茶,最需要补充水分。因为秋老虎现象的存在,导致干燥少雨,最容易出现秋燥现象。要想养生喝茶,更要注意以下10点。
1.秋日喝茶,切勿早起空腹喝茶。早上起来后,应补充一杯温开水。
2.秋日喝茶,切勿睡前1小时内喝茶。尤其是不能长期喝浓茶,以免影响睡眠。
3.秋日喝茶,宜淡不宜浓。每日喝茶时,茶叶不过投放过量,特别是老茶客。
4.秋日喝茶,切记不宜喝过烫的茶水,应以50度以下为宜,以免烫伤。
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