猴头菇炒肉

【猴头菇炒肉】1、将猴头菇、榛蘑洗净 , 用热水泡发,然后用水焯一下;青椒切小块,胡萝卜切小片,猪肉切小片,葱切小段 , 蒜切末 。
2、热锅放油,放入猪肉片翻炒 。
3、翻炒至变色后,放入葱和蒜爆出香味 。
4、放入榛蘑翻炒均匀 。
5、放入猴头菇翻炒均匀 。
6、倒入胡萝卜、青椒,翻炒均匀。
7、加入少许食盐 , 翻炒均匀,即可 。