“科学补碘 , 健康一生”这是今年全国防治碘缺乏病日的主题 。 碘是人体所必需的微量元素 , 人体缺碘会导致各种健康和发育问题 。
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同时我国又是一个自然环境中缺碘的国家 , 无法完全依靠自然环境来给人体予以碘的补充 , 这就会出现碘缺乏病 。 为了维持人体健康 , 科学补碘就变得特别重要 。
科学补碘既能保证人体内碘元素的增加和储存 , 维护身体正常发育 , 又能很好地避免或减少碘缺乏带来的疾病 , 因此每年国家都大力宣传补碘的重要性 。 今天我们就来科普一下 , 究竟该如何科学补碘 。
碘元素的重要性!
碘是人体不可缺少的微量元素 , 别称“智力元素” , 是大脑智力和身体正常发育的保障 。 同时碘又能促进身体甲状腺激素的合成 。
缺碘有什么危害?
地方甲状腺肿 。 这是身体缺碘最容易引起的疾病 。 甲状腺相关疾病对人的危害涉及多类人群 。 儿童缺碘 , 会大大影响智力发育 , 会出现反应迟钝 , 大脑神经发育缓慢等问题 , 还会造成体格发育异常 , 行为能力落后于同龄孩子 。
妊娠期妇女如果缺碘 , 自身的甲状腺激素就会合成不足 , 从而影响胎儿发育 。 妊娠期妇女缺碘风险很大 , 易造成流产 , 胎停或早产的危害 , 胎儿发育畸形甚至诱发妊娠期疾病 。
补碘人群分类?
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碘元素是人体无法自己产生的 , 必须借助外力来进行补充 。 我们平常摄入碘盐的渠道有水分 , 食用盐和各种食物中的盐含量 。
普通人群每天需要的碘盐含量大概为120微克 , 其中加碘食盐中的含量差不多为100微克 , 其余的从水分和食物中摄取 , 这些碘盐的来源共同满足人体所需 。
而妊娠期妇女和儿童是补碘的重要人群 , 每日所需的碘盐成分要高于普通人群 , 像妊娠期妇女或哺乳期妇女 , 每天所需碘盐量大概为普通人的两倍 , 儿童更是需要加强食物中碘盐的摄入 , 来满足他们身高和智力发育对碘的需求 。
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大部分人群都需要额外补充食用碘盐来满足身体需要 , 但有两种人群并不适合额外补充 。
一是居住在水源性高碘地区的群众 , 本身他们所摄入的碘含量就大大超出身体所需 , 无需额外添加 。
二是那些患有甲亢或甲状腺疾病的病人 , 他们身体内碘元素超标 , 需要减少和控制食用碘盐的摄入 。
科学补碘的方法?
合理补充碘元素 , 能够很好的控制碘缺乏的相关疾病生成 , 不过补碘的方法应该科学有效 , 符合生活 , 方便人们接受 。 这样才能最大程度保障更多人能够得到供给 。
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1、食用碘盐 。 这是最简单实惠的又容易满足的补碘方式 。 专家说人体每天要摄入不超过6克的食用盐 , 而这些食用碘盐中正好能满足人体对碘元素的补充 。
但切记的是 , 选择食用盐时一定要看准成分 , 选择加碘食用盐 。
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2、食物中获取 。 除了最直接的食用碘盐 , 还可以从一些含碘盐成分高的食物中获取碘元素 。 像是我们常吃的海带、紫菜等海产品 。 海水中的高盐分非常符合人体摄入所需 。
此外在蛋类中也有中等量的碘 , 每天适当的吃蛋类产品对补碘有好处 。 不过一些像咸鸭蛋这种腌制的蛋类 , 还是要少吃 , 盐分太多 , 会造成肝胆负担 。
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