处暑节气,吃对这四样老传统食物,健康又舒畅


处暑节气,吃对这四样老传统食物,健康又舒畅
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''一度暑出处暑时 , 秋风送爽已觉迟 。 ''“处暑”到了,“避暑”也就结束了...
处暑 , 处是终止的意思 , 表示炎热的夏日到此为止 , 暑气结束 , 气温开始走低 , 进入一年中最好的季节-秋高气爽人舒畅 。
处暑节气,吃对这四样老传统食物,健康又舒畅
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“生活三两事 , 柴米油盐间” , “天上双星合 , 人间处暑秋”.处暑之后 , 秋意渐浓 , 正是秋高气爽的好时节 , 一年中最美的秋天就来了~
处暑节气过后 , 人体排汗会减少 , 身体进入生理调整期 , 会出现暂时性的疲惫感 , 根据这个节气的特点 , 古人倡导的饮食中加入这“老四样” , 可以缓解疲乏 , 和大家一起分享~
处暑节气美食老四样之一:酸梅汤
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“处暑酸梅汤 , 暑气全退光”-这是温州地区流行的处暑良方 , 几乎家家户户都喝酸梅汤 , 也有专门的茶摊卖酸梅汤 。 酸梅汤 , 主要原料是晒干的乌梅 , 加冰糖熬煮而成 , 凉着喝 , 酸中带甜 , 口感很好 。
处暑节气美食老四样之二:秋梨
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处暑节气,吃对这四样老传统食物,健康又舒畅】梨 , 秋天里最美的水果之一 , 润肺凉心 , 消痰降火 。 处暑吃梨 , 利尿通便 , 缓解秋燥 , 全家人都适合 。 梨肉脆嫩多汁 , 甜度刚刚好 , 一般人都可食用 。 和银耳一起炖煮做成甜汤 , 也非常不错 。
处暑节气美食老四样之三:葡萄
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处暑吃葡萄 , 很多人会觉得意外 , 葡萄有补脑安神 , 除烦明目的功效 , 适合燥热 , 耗气伤阴的处暑节气食用 。 这是因为身体经历了夏日炎热潮湿之后 , 体内积聚了大量的湿气和毒素 , 容易导致内热湿重 , 身体疲乏 。 葡萄可以有效地促进人体排出毒素 , 消除内热 , 缓解疲乏 。
处暑节气美食老四样之四:桂圆(龙眼)
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桂圆 , 也叫龙眼 , 中医上也认为桂圆有“补秋”的说法 , 是福建人处暑日必吃的水果之一 , 有着补气补血的功效 , 桂圆属于温性水果 , 益心肝 , 补气血 , 处暑节令吃桂圆正正好 。
处暑节气 , 吃对这四样食物 , 身体舒畅又健康 。
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我是海燕的厨房 , 国家高级营养师 , 美食研发设计师 , 健康料理达人 , 社区学校《美食与健康》课程教师 , 专注健康饮食 , 健康吃喝!如果碰巧你也喜欢健康美食 , 可以关注微公号:海燕的厨房 , 或者微博搜索:@海燕的厨房 , 获得更多私房健康美食和营养科普~欢迎你来一起做健康美食~