人可以活的将就，也可以活的讲究，来看看这道不将就而讲究的菜吧人生没有过不去的坎

人生没有过不去的坎，就算再艰难，也有雨过天晴的一刻，总有一个人在你身陷谷底的时候，拉你起来往前跑，总有一个人让你夜深人静时会心一笑，总有一个人让你觉得未来还有无数可能，总有一道菜让你觉得，嘿，这钱花的值。
这道菜就是花雕神仙鸡，采用隔水文水清炖，花雕酒调味，贵在原汁原味，不失营养成分。色亮香醇，原汁原味。

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材料：三黄鸡、猪蹄、白糖、鸡精、盐、葱姜、八角桂皮、老抽、蒸鱼豉油、花雕酒、蚝油
步骤：
1、猪蹄切块，葱切段，姜切片，准备一个砂锅，加入葱姜、八角桂皮，
2、加入猪蹄铺在砂锅底部，放上整支鸡，取适量花雕酒备用，

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3、加入适量盐、白糖、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、花雕酒、一碗清水，大火烧开转小火炖120分钟，
【人可以活的将就，也可以活的讲究，来看看这道不将就而讲究的菜吧】4、打开盖子汤汁收浓，用勺子将汤汁淋在鸡上，持续10分钟，最后加上一点葱丝装饰，这道菜就做好了。

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