料酒|对身体好的3道美食，平时经常吃，排毒清肠美容抗衰，早吃早好！番茄|羊肉|香菇|姜汁|胡萝卜

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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胡萝卜烧羊肉材料：羊肉，胡萝卜、料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮。做法：1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。

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凉拌双花材料：西兰花半个，橄榄油2勺，生抽2勺，盐一勺，胡椒粉少许，白糖少许，菜花半个，姜汁少许。做法：1.将菜花和西兰花冲洗干净后切小块备用。2.锅里烧开水，加入一勺盐和一勺橄榄油，水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起。3.用橄榄油2勺，生抽2勺，盐一勺，胡椒粉少许，白糖少许，姜汁少许调成一碗料。如果没有橄榄油可以用芝麻油代替，姜汁也可以用姜末替换。4.将调好的料汁倒在蔬菜上拌匀即可。番茄烩金针菇材料：番茄、金针菇做法：1.番茄用小量盐搽洗外皮，洗净切成小片。2.金针菇切去头，用清水冲洗干净。3.热锅下油，用中火煸炒30秒。4.加入小量盐煸炒30秒。5.倒入清水，焖煮10分钟。6.番茄充分出汁、焖烂，用筷子将番茄皮夹出来。7.继续焖煮5分钟至软烂。8.倒入洗净的金针菇，加适量水，焖煮8分钟。9.加入少量盐，收汁出锅即可。

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香菇蚝油鸡翅材料：鸡全翅，干香菇，葱姜，蚝油，酱油，冰糖，料酒，黑胡椒粉做法：1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅，锅内留底油爆葱姜和香菇，放鸡翅炒。3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均匀。4、加水大火烧开转慢火盖盖焖30分钟。