牛奶|早餐别只喝豆浆,分享8款米糊做法,每天一杯换着喝,营养更全面( 二 )


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芡实莲子薏米糊(小米+芡实+薏米+莲子+红枣)
薏米、芡实是同气相求的兄弟 , 对于健脾益胃来说 , 这几样食材都有很好的效用 , 但是煮成粥不好喝 , 小孩子根本就不愿意吃 , 打成米糊以后又滑又香一下一杯就下肚了 。
【做法】:
1、芡实、薏米和小米在煮之前最好用水浸泡一下 , 虽然用破壁机打米糊都不需要浸泡豆子 , 但是浸泡过后打出的豆浆更滑 。
2、大红枣切小丁 , 和芡实、小米、莲子、白扁豆一起倒进破壁机 , 然后倒入适量清水 , 水量自己调整;
3、我家破壁机基本上25分钟 , 倒出来按喜欢的甜度放蜂蜜或者冰糖 , 不放也可以 , 因为红枣自带甜度 , 完成 。

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牛奶花生露(花生+糯米+牛奶)
花生是健康的坚果类食物 , 此时大家不妨多吃点花生 , 尤其红衣花生更营养 , 花生果实含钙量丰富 , 以及含有各种维生素 , 令人容光焕发 , 肌肤有光泽 。 牛奶花生露就是一道比较传统的健康饮食 , 口感非常香浓顺滑 , 浓浓花生香味 , 给你不一样的感觉 。
【做法】:
1、把花生米泡水后剥去红色皮 , 实在不想扒 , 就不扒也行 , 但是口感颜色会差点;
2、把花生米和糯米放入破壁机内 , 根据个人口味添加冰糖或白糖 , 糯米是一定要加的 , 糯米的加入花生糊喝起来浓稠;
3、加入500毫升的牛奶 , 没有牛奶就加清水 , 多少由各人喜好定 , 但不能超过最高水位;
4、当煮约20分钟左右 , 豆浆机报响后 , 香浓味美的花生露就煮好了 , 完全不用过筛 , 口感丝滑醇香 , 让人喝了一碗还想再来一碗 。
5、没有豆浆机的话 , 可以先把米和花生放锅中煮熟 , 然后倒入搅拌机 , 打成糊即可 。

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香芋红豆黑米糊(香芋+红豆+黑米+红枣)
秋冬都是香芋大量上市的季节 , 香芋口感细软 , 绵甜香糯 , 价格便宜 , 它富含的黏性物质可以增进食欲 , 促进消化 。 将香芋与红豆、黑米、红枣搭配在一起做米糊 , 喝起来也香浓细腻 , 有一股浓浓的米香味 , 饱腹感也很强 , 满足一天营养需求 。
【做法】:
1、香芋用清水清洗干净后去皮 , 切小块 。 (接触芋头时最好带手套 , 芋头的汁液容易过敏);
2、黑豆、黑米清洗干净用清水浸泡一小时左右 , 将水倒掉 , 红枣洗干净去核;
3、将红豆、黑米 , 香芋 , 红枣倒入豆浆机内 , 加入适量的清水 , 如果喜欢稀一点的可以放多些水;
4、开启豆浆机米糊功能 , 大约20多分钟 , 香浓的米糊就做好啦 , 你们喜欢甜的可以放一点点冰糖 。

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红薯燕麦米糊(红薯+大米+玉米渣+红枣+燕麦 )
秋冬季节正是红薯丰收的季节 , 蕃薯+燕麦是非常健康的搭配 , 膳食纤维含量非常高 , 热量又低 , 加入几颗红枣和一些玉米渣营养翻倍 。 而且红薯、玉米渣和燕麦都属于粗粮 , 打出来的糊糊 , 淡淡的甜 , 微微的糥 , 可以很好的滋润肠道 , 适合孕妇 , 孩子 , 老人的健康米糊 。
【做法】:
1、红枣对半切开 , 去掉枣核待用 。 去皮红薯切成直径小于1.5厘米的小丁;
2、把切好的红薯丁倒入豆浆机 , 再依次加入燕麦片、淘洗干净的大米、红枣、玉米渣、清水 , 选择米糊程序 。