Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鱼头提前煎一下，然后加入沸水一起煮汤，这样煲出来的鱼头汤奶白鲜甜。
2、将鱼头煮至软烂，鱼头汤的味道更浓郁，建议先把鱼汤过滤一下，把鱼骨和杂质的部分弃掉，这样的鱼汤小朋友也可以放心喝。
【 鲜甜|秋天，这三样食材一起煮汤，实在是太鲜美啦，比鸡汤还鲜，特养人】3、过滤好的鱼头汤加入丝瓜和鱼腐搭配一起煮熟透，调味即可。可以加入少许的葱花或者香菜点缀一下提香，味道更好。

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