不同人要喝不同的养生粥,您喝对了吗?

中华民族是世界上最会吃的民族 , 中华美食源远流长 , 在诸多的美食当中 , 粥类是不可忽视的一种食品 。 中国人特别喜欢喝粥 , 在中国人的一日三餐中粥类占着非常重要的地位 , 中国人几乎每天都会喝粥 , 特别是有一些中国人特别喜欢喝养生粥 , 希望通过喝养生粥 , 可以让自己的身体更加强壮 , 可以起到延年益寿的作用 。 其实不同的人群喝粥是很有讲究的 。
不同人群应该怎样喝养生粥呢?
不同人要喝不同的养生粥,您喝对了吗?
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一、老人和孩子喝软烂的养生粥
老年人上了年纪 , 消化系统是比较弱的 , 消化系统尚未发育完善的小孩子的消化系统同样是比较弱的 , 所以老年人和小孩子喝粥的时候需要特别注意要把粥煮得烂一些 , 这样更加有利于老年人和孩子的消化和吸收 , 否则可能会给老年人和孩子的肠胃带来沉重负担 , 导致消化不良 。
二、体力劳动者 , 粥里要加坚果
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经常参加体力劳动的人和青少年的消化系统是很强大的 , 但是这些人需要多摄入一些蛋白质才好 , 所以给这些人煮粥的时候可以选择燕麦等蛋白质含量高的食材 , 同时也需要在粥里面多加入一些花生、核桃仁和花生碎等坚果类食材 , 这样可以让粥变得更加香甜 , 补充蛋白质的效果也会很棒 。
三、应酬较多的成年人可以在粥里添加杂豆
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如果一个人经常是坐在办公室里办公 , 活动量比较小 , 很容易导致脂肪大量堆积 , 这样的人群可能还会有很多的应酬 , 应酬的时候可能会喝很多酒 。
所以对身体健康很不利 , 这样的人群如果想要喝粥 , 可以在粥里面多加入一些杂豆和蔬菜 , 这样有利于增加食物中的膳食纤维 , 有利于脂肪、身体代谢加快 。
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经常在办公室里面对着电脑的人群 , 眼睛受到电脑辐射的影响比较大 , 所以需要积极养护好自己的眼睛 。 这样就需要多吃一些深颜色的食材 , 大黄米、小米、黑米、紫米等都是很不错的选择 , 大黄米和小米等深色的食材中含有大量的类胡萝卜素 。
这种物质可以在人体内转化为维生素a , 多吃维生素a有利于保护眼睛 , 另外 , 紫米和黑米里面含有大量的花青素 , 可以有利于眼睛年轻态 。
喝粥的好处有哪些呢?
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一、粥油媲美参汤
当粥熬好的时候 , 很多人留意一下就可以看到粥的上面漂浮着一层粘腻的东西 , 好像是油脂一样 , 其实这就是宝贵的粥油 。 粥油是米汤里面的精华 , 营养价值是特别高的 , 老年人喝粥油有利于益肾固精、延年益寿 , 慢性肠胃炎患者和孕妇喝了粥油 , 可以增长体力、补益元气 , 有利于病情康复 。
二、喝粥有利于肠胃健康
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不同人要喝不同的养生粥,您喝对了吗?】肠胃不舒服的人如果能够多喝一些粥 , 是可以滋养肠胃的 , 特别是多喝一些用小米、玉米、南瓜等熬煮而成的黄金粥 , 更是对肠胃健康起到很不错的补益作用 。
四、喝粥有利于提高抵抗力
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我们的老祖宗为我们发明出了各种各样的粥品的熬煮方法 , 很多粥品都具有食疗的效果 , 当人太疲劳的时候如果能够多喝一些姜葱煲粥 , 可以有效提高抵抗力 , 使得身体的各项机能保持正常 。