说起麻花全国各地都有|山西农民大姐,用家传老手艺做珠柿小麻花,9个月销售300万( 二 )


说起麻花全国各地都有|山西农民大姐,用家传老手艺做珠柿小麻花,9个月销售300万
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珠柿花股小麻花深受人们的喜爱 , 走出当地后也受到各地食客的喜欢 , 甚至销往东南亚和欧美国家一样受到外国人的青睐 。 大姐说每年从农历的8月十五过后就要开始加工 , 为年关备货 , 连续干上4个月 , 过完春节又继续加工 , 一直到农历6月份天热再调整食品加工品种 , 算起来加工麻花的时间在9个月左右 , 平均每天要加工1000多斤麻花 , 价值12000多元 , 年销售额在300多万元 。
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赵大姐和老伴加工珠柿花股小麻花获得了成功 , 家庭收入提高的同时也给他们带来了荣誉 , 他们多次受邀参加市县的农产品博览会 , 杨氏珠柿花股小麻花甚至写进了当地非物质文化遗产名目 。
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赵大姐聪明贤惠又能干 , 年轻时是村子里有名的巧媳妇 , 现在同样是巧大姐 , 她致富不忘村民 , 教会了村中50多名妇女搓麻花 , 为村民提供了就业机会 。 当然了她是家中里里外外一把手 , 老伴在公司里管理后勤 , 老夫妻配合默契 , 儿女孝顺 , 有着一个和谐的大家庭 。
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说话间大姐的手机不停地响起 , 都是电商打来的发货电话 , 大姐告诉我们说“现在得麻花就是供不应求 , 主要是给预定好的大客户加工 , 其次才能少量销售给电商网售 , 还要适当留给乡亲们一些过年待客用的麻花 , 曾经有人建议我用上机器搓麻花 , 我始终没有那个想法 , 老手艺做出的老味道靠的就是手工制作 , 只有这样老味道才不会变味 。 ”
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赵大姐今年带领着她的西陈翟麻花加工队伍 , 在新建成的车间内不停地生产着珠柿花股小麻花 , 一群黄土地上的女人用纤纤细手 , 搓出了家庭的幸福和富裕 , 我们是不是应该为她们点赞鼓掌加油啊!【想看到更多的百姓故事请点击右上关注】
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