尤其是青色蔬菜对肝脏非常有好处 ， 中医更有云“青色入肝经” ， 绿色食物有益肝气循环、代谢 ， 还能消除疲劳 ， 舒缓肝郁 ， 多吃些绿色食物可起到养肝护肝的作用如西兰花、菠菜、黄瓜等都是不错的选择 。
3、多吃酸味食物
《黄帝内经》记载 ， 酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肺 。， 因而常吃酸味食物 ， 可给肝脏健康带来一定保护 。
生活中 ， 常见的几类酸味食物都是养肝的好帮手：柠檬、酸奶、乌梅、山楂、橘子、葡萄和青苹果 。
【参考文献】：
【1】2017-李东华-当代医疗 肝病养护与治疗的十大方法总结
【2】2015-许秀丽-肝胆病杂志 肝硬化患者的综合治疗与长期管理

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