它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥( 二 )


它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥
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06酥梨酥梨原产于安徽省砀山 , 称为砀山酥梨 , 后来在全国推广 , 现在是山西的原平酥梨和新疆的品质最好 。
它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥
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07香梨产自于新疆库尔勒地区 , 个头较小 , 外形为椭圆形 , 味香汁多 , 皮薄爽口 , 有着清热解毒等功效 。 被誉为“梨中珍品”、“果中王子” 。
它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥
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雪梨这样吃 , 功效更多
雪梨这样吃 , 功效
其实把梨煮熟吃 , 效果更佳 , 既不会那么寒凉 , 还可以搭配其他润肺食材 。
陈皮梨汤
雪梨和陈皮来搭配 , 有生津润燥、清热化痰的功效 。
它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥
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做法:
1、一个雪梨 , 10克陈皮 。
2、雪梨梨带皮切去核成小块 , 加入洗净的陈皮 , 大火烧开 。
3、盖上盖子 , 小火慢慢的煮大约20分钟 , 冰糖放入 , 充分融化后关火即可 。
川贝梨汤
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川贝可清热化痰止咳 , 去肺热 , 还有散结开郁的作用 , 和雪梨一起煮可以祛除心火 , 很适合秋天干燥的季节 。
做法:
1、一个雪梨 , 10克川贝 。
2、雪梨梨带皮切去核成小块 , 把川贝洗净 , 可以砸碎 , 也可以不用砸碎多煮一会 。
3、把雪梨放入小锅里 , 加上适量的水 , 把川贝一起倒入 , 大火烧开 , 小火慢慢炖大约40分钟 。
4 , 炖到汤发白了 , 看起来川贝已经煮的开花了 , 就可以放入适量的冰糖融化即成 。
甘草梨汤
它是秋季“第一果”,这样吃清心润肺、止咳润燥
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甘草是一种植物 , 可清热解毒、祛痰止咳和梨子搭配是最好的 , 做法也很简单 , 一起看看 。
做法:
1、一个雪梨 , 10克甘草 。
2、雪梨带皮切去核成小块 , 和甘草一起放入砂锅 , 加入清水 , 大火烧开 。
3、盖上盖子 , 小火慢慢的煮大约20分钟 , 冰糖放入 , 充分融化后关火即可 。
莲子百合雪梨汤
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莲子可养心安神 , 对于睡眠很有好处 , 而百合甘凉清润 , 清肺润燥止咳 , 清心安神、定惊也是药食同源的食材 。 和梨子同时煮可以去火排毒 , 常喝咽喉很舒服 , 睡眠也好 。
做法:
1、一个雪梨 , 莲子、百合各10克 。
2、莲子、百合提前浸泡 , 雪梨带皮切去核成小块 , 和莲子、百合一起放入砂锅 , 加入清水 , 大火烧开 。
3、盖上盖子 , 小火慢慢的煮大约20分钟 , 冰糖放入 , 充分融化后关火即可 。