首先好花生是颗粒饱满的 ， 形状完整 ， 大小差不多 ， 不能买劣质花生 ， 接着好的花生有着特别的气味 ， 劣质的花生会有一种霉味和不好的气味 。

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花生虽然是个好东西 ， 但是不能乱吃 ， 注意以下几点 ， 别吃错了 。
要适量 ， 几粒就好 ， 不要大把大把的吃对花生过敏的人千万不要吃体内尿酸过高的人要慎吃 ， 容易痛风红皮花生要连皮一起吃 ， 有利于改善血小板 ， 但是有跌打损伤的不要吃皮花生发霉不要吃 ， 要及时扔掉三高人群要把握好吃花生的量 ， 不可多吃最好直接生吃或者煮着吃 ， 尽量少油炸综上所述 ， 可见早起空腹吃花生对身体有很多的好处 ， 但不可贪吃 ， 一定要把握好一个量 ， 快坚持起来吧 ， 长期坚持下去会有明显的改变 。
来源：三九养生堂

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