气色|这5种“黄金”食物,补脾养胃,吃出好气色( 二 )


另外 , 南瓜还能促进胆汁分泌 , 加强肠胃蠕动 , 是健胃消食的好帮手 。 不仅如此 , 他所含的胡萝卜素是瓜类中最高的 。
而从中医来说 , 南瓜性味甘、温平、无毒 , 可润肺补脾 , 更是补血佳品 。 平时手脚比较冰凉、易疲倦、贫血的朋友可以常吃 。

气色|这5种“黄金”食物,补脾养胃,吃出好气色
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推荐食谱:南瓜蒸肉
1、南瓜洗净切开 , 掏出内瓤 。
2、将肉切成片 , 用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀 , 腌上一小会 。
3、把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可 。
健康功效:此菜品含有钙、磷、锌等多种营养素 , 以及蛋白质、脂肪等多种营养成分 , 对于产后新妈妈补充钙、预防贫血有很好的效果 。

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4、黄豆:“绿色乳牛”
1斤黄豆 , 其蛋白质含量相当于3斤鸡蛋 , 4斤牛奶 , 2斤瘦猪肉 , 可见其“植物肉”、“绿色乳牛”的美誉的确实至名归 。
而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有好处 , 在医书中就有提到喝豆浆可“长肌肤 , 益颜色 , 填骨髓 , 加气力 , 补虚能食 。 ”
医书记载:“豆浆利水下气 , 制诸风热 , 解诸毒” 。 中医理论认为 , 豆浆性平味甘 , 滋阴润燥 。
所以 , 早上来杯豆浆 , 比牛奶还好哦 , 既可提气色 , 还可美容养颜 。

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推荐食谱:炖五香黄豆
1、将黄豆去杂 , 用温水浸泡一天 , 淘洗干净 。
2、分别将葱、姜切碎末 。
3、将炒锅置于旺火上 , 加入清水和黄豆 , 撇净浮沫 , 撒入八角、花椒、桂皮、葱末和姜末等配料 。
4、用小火炖至熟烂 , 加入精盐烧至入味 , 淋上香油即可 。
健康功效:补钙、补铁

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5、玉米:滋养脾胃
玉米味甘 , 可以入脾胃 , 具有滋养脾胃、促进胃部食物消化的作用 。 此外 , 它还是粗粮中的保健佳品 , 富含纤维 , 有助淡斑美肤 。
在蔬菜界中 , 如果要评出性价比最高的“护肤品” , 非玉米莫属了!

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推荐食谱:玉米豆角排骨煲
1、木耳提前泡发洗干净 , 玉米和豆角都洗净切断 。
2、锅内放水和排骨 , 煮两分钟再捞起来洗净沥水 。
3、把过水的排骨和玉米放入锅内 , 一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫 , 加入料酒和姜片转小火炖一小时 。
4、加入豆角和木耳继续炖10分钟左右 , 再加盐和少许胡椒粉、味精调味即可 。
健康功效:健脾、祛湿、补肾、活血化瘀
*本文转自:巧媳妇爱做菜