草莓酸奶|你了解蛋白质吗?吃对蛋白质,减脂事半功倍!

很多朋友都知道,想要瘦下来需要控制卡路里摄入。其实,也需要均衡营养的摄入,而不是进行单一的饮食模式。
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恩格斯说过:“蛋白质是生命的起源,没有蛋白质就没有生命”。首先我们要知道减肥期间,为什么要补充足够的蛋白质。减肥期间一大绊脚石是“饿”,饿了就想吃东西,一吃东西就胖,从此陷入“肥胖死循环”。·
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而蛋白质丰富的食物就不一样了,因为它能为身体提供较强的饱腹感。美国营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现,最容易让人感觉到饱的食物之一是草莓酸奶,而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。专家分析认为在热量同等的情况下,脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱,而蛋白质含量较高的食物则容易让人觉得饱。蛋白质属于大分子食物,身体分解蛋白的时候,也会花费更多的热量,不易堆积脂肪,让你越吃越瘦。
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减肥期间,每天的蛋白质摄入量为85-90g左右是比较理想的。那么优质的蛋白质都有哪些呢?根据不同的食物来源,蛋白质被分为动物蛋白和植物蛋白,它们之间也一直在互相较量,争做蛋白质中的佼佼者。动物蛋白的主要来源是肉、蛋、奶和海鲜。比如鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪等。
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植物蛋白的主要来源是豆类、坚果和谷类。比如大豆、鹰嘴豆、赤小豆、豆腐、核桃、花生、藜麦、粳米、玉米等。
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给大家做个小总结,我们可以每天喝一杯牛奶,补充乳清蛋白,常吃豆类,如豆腐、豆浆汲取优质的大豆蛋白,日常补充鸡鸭牛羊肉补充蛋白质哟~