模型|炎症的危害你了解吗芝麻素的抗炎机制危害|软骨|诱导|研究|关节炎

越来越多的研究表明,几乎所有的疾病都与炎症有关,尤其是慢性炎症,许多慢性代谢疾病包括发病的开端就是慢性炎症。慢性炎症可以发展为溃疡或者硬化,这些变化也可能转化为很多慢性疾病,甚至是癌症。
想要拥有健康的身体,清除体内的炎症很重要,而其实在我们的身边,有一种常见的食品,就具有很强的抗炎性,它就是芝麻!芝麻中含有一种木脂结构素芝麻素(lignan),而它里面的芝麻酚(Sesamol)可以消除炎症、净化血液、组织细胞再生修复、抑制肿瘤、抑制慢病等。

文章图片

文章图片

芝麻中有一种成分叫做芝麻酚,它是一种抗氧化剂,对神经性炎症、关节炎、动脉粥样硬化、心肌相关炎症等都具有抗炎功效。而芝麻酚通过调节氧化应激、炎症因子和炎症信号通路发挥抗炎作用。据现有的研究表明,它对各种炎症具有一定的抑制机制。
芝麻酚可以通过自由基清除活性、金属螯合活性、电子捐赠和充当链断裂剂等途径修复氧化应激损伤。炎症是细胞损伤的生理反应,是清除致病原、修复氧化应激损伤的必要生理过程,但是炎症过程一旦调控不当最终会导致慢性炎症的发生。
芝麻酚中含有苯二醇基,可以发挥抗氧化活性。研究表明,芝麻酚对于神经性炎症、关节炎、动脉粥样硬化、心肌相关炎症、胰腺炎、肝脏炎症、肠道炎症、肾脏炎症等都有调节作用。
1、抑制神经性炎症反应神经性
炎症被认为与一些神经退行性疾病的发展有关,如阿尔茨海默病(AD)、帕金森病(PD)和肌萎缩侧索硬化。而研究表明抗氧化剂的使用以及食用高抗氧化活性的水果和蔬菜可以降低AD类型的记忆缺陷的风险。

文章图片

国内对芝麻酚的抗炎作用研究目前主要集中在神经保护方面。研究表明芝麻酚通过核因子号通路改善认知功能,在体内能够显著抑制炎症。研究表明芝麻酚对脑缺血具有保护作用,通过减轻氧化应激减轻脑损伤并减轻脑细胞凋亡。

文章图片

而国外对芝麻酚的神经保护作用也有大量研究。试验采用芝麻酚对糖尿病模型大鼠进行治疗,结果发现芝麻酚可显著且剂量依赖性地减轻糖尿病大鼠的认知障碍,降低乙酰胆碱酯酶、氧化应激和炎症。
另外,有研究表明,芝麻酚可以改善3-硝基丙酸或STZ诱导的啮齿类动物认知障碍模型中的学习和记忆功能,可显著延缓PTZ诱导的癫痫发作,并预防癫痛发作引起的认知障碍和氧化应激。
2、抑制关节炎症
关节炎是一种令人不适的关节疾病,会造成关节软骨的滑膜和细胞外基质病变。
软骨是我们人体中一种特殊的组织,主要由胶原蛋白、透明质酸、聚集蛋白聚糖和其他蛋白多糖包裹的软骨细胞组成。由于基质金属蛋白酶(MMPs)、透明质酸酶和聚集蛋白聚糖酶的不断作用,关节炎的继发最终导致滑膜和软骨的恶化。

文章图片

芝麻酚可以通过降低血清中的透明质酸酶和基质金属蛋白酶水平,减轻关节炎诱导的软骨退化;芝麻酚还通过降低骨关节外切糖苷酶、组织蛋白酶和抗酒石酸酸性磷酸酶的水平保护骨吸收;芝麻酚还有效降低非酶促炎症标记物TNF-a、白细胞介素(IL)-1B、IL-6和环氧合酶-2、PGE2、ROS和HO, 。
此外,芝麻酚通过恢复活性氧、脂质过氧化物和重建超氧化物歧化酶水平来中和关节炎引起的氧化应激。芝芝麻酚可减弱体内破坏性因子的表达,为软骨保护治疗提供潜在的策略。

模型|炎症的危害你了解吗 芝麻素的抗炎机制

模型|炎症的危害你了解吗芝麻素的抗炎机制