【饺子汤可不可以浇花】因为饺子皮里有食用碱 。加食用碱的作用是因为:在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加碱中和,才能制作出美味的面食 。在煮饺子的过程中食用碱会在开水中溶解,因此,饺子汤是碱性的 。如果你种的是喜酸性土壤的花,用这种饺子汤浇花,会产生化学反应 。即:酸碱中和,生成复杂盐类 。
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