人不管走到哪一步|5道“公认”难夹的菜，谁夹谁“尴尬”，老外表示：比学中文都难人不管走到哪一步

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

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导读：
一方水土养育一方人，不同的地区，他的饮食以及器具都有很大的变化，比如说在印度人们就喜欢用手自己抓食物进食，在西方国家，则是用刀叉比较多，而在我们中国则是使用的筷子。如今在朝鲜、日本、越南等地，也都是用筷子来吃饭。

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筷子在中国的地位，是相当之高的，它不仅仅用于将食物夹起并送入口中，也是民间婚礼习俗不可或缺的一种东西，比如说在我们当地，结婚的时候就要准备好筷子，一则是表示好事成双；二则是表示女孩出嫁以后，再回家就是娘家人了，算是两家人吃饭了。虽然筷子是一种不错的器具，但是吃饭的时候，也会遇到一些尴尬的事情，比如说夹不起来。

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5道“公认”难夹的菜，谁夹谁“尴尬” ，老外表示：比学中文都难。中文是公认世界上难懂的语言之一，但是比学中文更难的是用筷子夹这5道菜。
NO1：凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋的做法很简单，皮蛋用沸水烫一下以后，切成块，然后配上姜醋汁，把它拌匀，喜欢吃辣椒的话，再来点辣椒。皮蛋在制作的时候，一般都会把它切成块。因为皮蛋表面比较的光滑，同时还放了醋汁这些，会让表面特别的滑，这个时候你就很难夹起来了。
NO2：豌豆凉粉

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【人不管走到哪一步|5道“公认”难夹的菜，谁夹谁“尴尬”，老外表示：比学中文都难】豌豆凉粉，是一种谁夹谁尴尬的凉菜，它的制作方法是，把豌豆粉放入到水中进行搅拌，搅拌的时候需要加热，等到比较粘稠的时候，放凉让其凝固，接着把它切成条状，或者是切成块状，再和料汁进行搭配。
豌豆凉粉虽然看起来非常的完整，可是当你去夹的时候，你会发现压根就夹不起来，因为它容易碎了，还没夹起来就碎了。
NO3：牛肉丸子

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在外面吃火锅的时候，很多人会点一份牛肉丸子，有时候自己在家里做也喜欢点，牛肉丸子是牛肉和淀粉另外搭配一些其它的肉制作而成的，它是圆形状。当我们把牛肉丸子煮熟以后，筷子是很难夹起来的，整个的面都是曲面，而且是球形，它的受力点很难找，所以也比较的难夹。
NO4：花生米

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花生米是人们最喜欢的下饭菜之一，有甜和咸两种口感。我们老家吃花生米，喜欢咸口味的，放入油锅中把它炒酥脆，然后放凉，加入少许的盐调味即可。花生米难夹，是因为它个头比较的小，加上用油炸了以后，表面比较的光滑，筷子很难夹。
NO5：凉拌嫩豆腐
这个菜如果谁能夹起来，绝对是“大神”级的表现。嫩豆腐和老豆腐，它们的硬度是完全不同的，老豆腐我们轻而易举就可以夹起来，但是嫩豆腐，因为太鲜嫩的缘故，很难用筷子把它直接夹起来，基本上都是借用勺子，才能吃到嘴。