番茄豆腐早餐饼，色泽诱人，营养丰富，酸甜中带着一丝咸香哈喽

【番茄豆腐早餐饼，色泽诱人，营养丰富，酸甜中带着一丝咸香】哈喽，大家好！欢迎大家来到小小的分享时间。食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。
提到早餐，方便快手又营养丰富的早餐饼越来越受到大家的欢迎，之前小编还特意出了一篇关于早餐饼的合集给各位食友参考，里面的西葫芦早餐饼，玉米萝卜早餐饼和芋头早餐饼都是营养又可口的早餐饼代表。

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今天同样跟大家分享一款早餐饼，它是由番茄和豆腐这两种食材的搭配做出来的营养美味。豆腐的营养相信很多朋友都知道，它富含铁、钙、镁等多种营养元素，对孩子的骨骼和牙齿的生长很有帮助，而番茄中含有的维生素和矿物质对心血管有着很好的保护作用，这两种食材的搭配使营养达到了最好的效果。那么接下来就看看如何制作吧！

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食材：西红柿1个、豆腐1块、小葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、面粉适量、油盐适量。
把番茄清洗干净，在顶部划上十字花刀，放入装有热水的碗中，烫10分钟后去皮切丁。

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将豆腐清洗干净后切成豆腐丁。