入秋后|入秋后，我家馒头这样做，清理肠道，排毒素，吃大鱼大肉也没负担入秋后

入秋后，我家馒头这样做，清理肠道，排毒素，吃大鱼大肉也没负担

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很多人在炎热的夏天都习惯吃一些生冷和清淡的食物，所以在进行秋补吃大鱼大肉的时候，一开始肠胃就会出现不适应的现象。加上平时都会吃一些乱七八糟的东西，造成肠道内残留着一些毒素垃圾。入秋以后在秋补前，需要先养生，只有排出毒素垃圾，保养好脾胃，给身体来一次大扫除，这样才能在秋补的时候，全身都没有负担。

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【入秋后|入秋后，我家馒头这样做，清理肠道，排毒素，吃大鱼大肉也没负担】秋天是丰收的季节，在我们北方，都在大量收玉米，玉米成熟后很多人都会留一部分玉米磨成玉米面。加上北方人的主食是馒头，几乎每天都要吃，所以不妨试试这道玉米面馒头。玉米属于粗粮，所以玉米面的营养和玉米是一样的，还由于更加细腻，更利于人体的吸收。玉米面含有大量的膳食纤维、晒、钙、铁、赖氨酸等营养成分，具有健脾养胃、补钙健脑、降低胆固醇的功效，它所含的膳食纤维，可以减少肠道对有毒物质的吸收，还能清理肠道，排出毒素垃圾，这样就能保持和维持肠道的健康。入秋以后，馒头换成这样做，家人每天吃一点，顶饱好吃还健康，吃大鱼大肉也没有负担。
【玉米面馒头】

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步骤一：准备一个干净的面盆，放入酵母，倒入适量温水，搅拌一下，一直等到酵母完全融化。
步骤二：然后倒入少量面粉和多一些的玉米面，搅成絮状，揉成玉米面面团。

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步骤三：在面盆上面盖上一个同等大的面盆，放在温暖处，等到玉米面面团发酵成原先的两倍大。
步骤四：把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉成紧实的面团。

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步骤五：把面团揉成长条，切成大小差不多的块状，然后把每块面团揉成面头的形状。
步骤六：把揉好的馒头放入蒸笼内，醒15分钟，冷水上锅，烧开后继续装25分钟，关火焖5分钟，即可盛出食用。

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来源：小杨聊美食