2、百合去掉杂质 ， 在清水中浸泡半小时；将鱼及鱼汤、百合放入汤锅中 ， 再辅以精盐、生油各适量 。 旺火烧开 ， 撇净浮沫 ， 改用小火煮熟 ， 调好味即成 。
功效：
鲫鱼性甘、温 ， 鲫鱼与百合作汤 ， 可以滋补清降 。 适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及夏秋交替出现的虚烦、惊悸、神志恍惚 。
百合+山药
补肾养血
山药也是秋季适合的食物 ， 山药的口感十分粉糯 ， 细腻 ， 也更容易煮透 。 山药属于粗粮 ， 因此常吃能疏通肠道 ， 也很好吸收 。
山药里黏糊糊的那层黏液 ， 其实非常有营养 ， 它能供给人体大量的黏液蛋白 ， 能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管的弹性 ， 还有改善血液循环的功能 。
百合山药粥
做法：
取百合10克 ， 山药30克 ， 粳米30克 ， 冰糖适量；先将山药洗净刮去外皮 ， 切成薄片；再把粳米淘洗干净 ， 与山药一同入锅 ， 加水煮粥 ， 待粥快熟时加入洗净的百合 ， 再煮一二沸即成 ， 调入冰糖食用；
此款的特点是粥稠味甘 ， 润肺止咳 ， 健脾止泻 。
出伏入秋后 ， 养生要注意滋阴润燥百合作为秋季第一补和不同食材搭配又有了不同的功效 ， 你喜欢哪一种呢？

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