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15、皮放左手掌心 ， 放入白菜肉馅 ， 没有把握就放少一些 。

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16、然后右手在右侧尾部的皮 ， 用食指把皮往里推一点 ， 呈w形 ， 然后两侧的皮捏紧 ， 如图 。 然后将右面的皮捏一点呈v形到捏好的部位 ， 捏紧 ， 再将左面的皮同样操作 ， 按照右～左～佑～左的顺序 ， 将饺子左右的面皮全部捏合成褶子 。

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17、捏到头部捏紧即可 。 饺子完成 。 其余的同样操作 ， 呈柳叶形状 ， 这个多练习就好 。

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18、锅里半锅清水开大火烧开 ， 下饺子 ， 用锅铲搅拌几下防止粘底 ， 盖盖子等锅里水开后 ， 淋一次冷水 ， 再烧开 ， 饺子浮起来后关火焖一下 ， 即可出锅 。

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19、成品
小贴士
小贴士：1、菠菜叶可多可少 ， 成品色绿色程度会有不同 。 2、面包机一个揉面程序20分钟出来面团就可以了 。 3、煮出来的饺子还是翠绿的哦 ， 馅料可以根据自己口味调节 。
来源：去说体育事

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