想要银耳快速出胶|想要银耳快速出胶,这2个步骤不能少,30分钟出胶,还软糯黏稠

想要银耳快速出胶 , 这2个步骤不能少 , 30分钟出胶 , 还软糯黏稠
北方的秋冬季节不经常下雨 , 所以天气是十分干燥的 , 可能男生感觉不到 , 相信各位女性朋友应该深有体会吧 。 裸露在外的皮肤很干 , 就连每天用护肤品的脸上 , 也一直处于缺水的状态 , 严重的甚至化妆的时候还会卡粉 。
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为了缓解这些 , 可以多用一些补水的护肤品 , 或者平时多喝水多吃水果 , 当然 , 经常喝点银耳汤也是很不错的选择 , 毕竟银耳被称为贫民的燕窝 , 虽然不起眼 , 可是富含大量的胶质 , 对美容养颜、润肤美白有着重要的意义 。
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银耳汤好喝 , 但是做起来却不容易 , 记得我第一次煮银耳汤的时候 , 熬了很长时间银耳都没有出胶质 , 喝起来也是清汤寡水的 , 一点都不好喝 , 比着外面喝到的可差远了 。
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后来请教了一位老师傅 , 才知道原来我在煮银耳汤的时候忽略了很重要的2个步骤 , 所以导致银耳煮不出胶质 。 今天呢 , 就把煮银耳汤出胶快的详细做法分享给大家 , 感兴趣的朋友可以看一下 。
想要银耳快速出胶 , 这2个步骤不能少 , 30分钟出胶 , 还软糯粘稠 。
【紫薯银耳汤】
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步骤一:干银耳用清水浸泡 , 直到泡发后 , 去掉杂质 , 撕成小朵控水备用 。
步骤二:紫薯用清水洗干净 , 切成小块备用 , 枸杞洗干净备用 。
步骤三:准备干净的炖锅 , 放入银耳 , 倒入足够的清水 , 大火煮开 。
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步骤四:然后换成中小火 , 慢炖10分钟 , 然后倒入紫薯 , 再次烧开后 。
步骤五:然后拿走盖子 , 继续熬煮 , 一边拿勺子搅拌 , 一边熬煮 。
步骤六:最后撒入枸杞 , 差不多熬煮20分钟左右 , 银耳就出胶质了 , 就可以关火盛出食用了 。
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煮银耳汤不能忽略的2个步骤:
第一个步骤:银耳一定要用清水泡发 , 并且泡发后再撕碎 , 这样更容易出胶质 。
第二个步骤:熬煮银耳汤的时候 , 不要一直看着煮 , 应该拿勺子不停地搅拌 , 这样也可以让银耳出胶质 。
想要银耳快速出胶|想要银耳快速出胶,这2个步骤不能少,30分钟出胶,还软糯黏稠】来源:小杨聊美食