秋天的葡萄,堪比冬虫夏草。( 二 )

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▲黑葡萄缓解疲劳
红葡萄:软化血管 。
常见品种:红提 。
功效:红葡萄含逆转酶 , 这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏 , 可软化血管、活血化淤 , 防止血栓形成 。
作用:对预防心血管病和中风很有益处 , 心血管病人宜多食 。

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▲红葡萄软化血管
青葡萄:滋养肺气 。
常见品种:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄” 。
功效:白绿色葡萄也称为无色葡萄 , 未熟透时偏青绿 , 成熟后颜色发白 。 白葡萄可补肺气 , 有润肺功效 。
作用:适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人 。

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▲白绿色葡萄滋养肺气

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我国历代药典对葡萄的养生防病功效均有论述 。 如《神农本草经》记载:“葡萄味甘平 , 主筋骨湿痹 , 益气 , 增力强志 , 令人肥健 , 耐饥 , 忍风寒 。 久食 , 轻身不老延年” 。 下面介绍几款葡萄食疗方 , 供选用 。
气血不足、头晕乏力 。
取适量新鲜葡萄洗净绞汁 , 用文火煎熬成膏状 , 加等量蜂蜜搅匀 , 冷却后备用 , 每次1汤匙 , 开水冲服 , 每日2次 。
口渴心烦 。
取适量新鲜葡萄洗净绞汁 , 每次饮用50毫升 , 每日2次 。
高血压 。
葡萄汁、芹菜汁各一盅 , 混合后 , 温开水冲服 , 每日2~3次 。
尿路感染 。
葡萄汁150毫升 , 藕汁100毫升 , 加蜂蜜1~2匙 , 温开水冲服 , 每日2~3次 。
气血亏虚、精神疲倦、失眠、心悸 。
葡萄干、桂圆肉等份 , 同煎服 。 或葡萄干60g , 龙眼肉15g , 桑椹子5g , 水煎服 。 病后体虚、疲乏无力、头晕心悸 。
葡萄干30g , 早晚嚼食 , 也可以早晚各饮上好葡萄酒30mL , 连服有效 。 营养不良性水肿 。
葡萄干30g , 生姜皮10g , 水煎服 。 热病烦渴、咽干 。
葡萄鲜食 , 或葡萄挤汁 , 以陶器熬稠 , 入蜂蜜适量 , 每服1食匙 。 声音嘶哑 。
葡萄汁、梨汁各20mL , 混合 , 以开水冲服 , 每日2-3次 。 或葡萄汁1盅、甘蔗汁1盅混合 , 温开水送服 。 肺虚咳嗽、痰中带血、食欲不振 。
葡萄干1把 , 百合20g,大米50g , 煮粥服用 。
食欲不振 。
葡萄干 , 每次10g , 饭前嚼食 , 每日3次 。
肝炎、黄疸、风湿病 。
葡萄根50~150g , 水煎服 。
肝肾不足致腰膝无力 。
葡萄2份 , 人参1份 , 浸酒服 。
水肿、小便滞涩 。
葡萄汁、藕汁、生地汁、蜂蜜、赤小豆 , 煎成稀汤 , 于食前服60mL 。 尿中有血 。
鲜葡萄120g , 鲜藕250g , 共捣烂榨汁服 , 每日3次 。 跌打损伤、疼痛、风毒流痰 。
葡萄根和藤100-150g , 加酒、水同煎服 , 并以鲜根捣烂敷患处 。 肺癌 。
野葡萄根干品60g , 水煎服 , 代茶饮 。

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一般人都可食用葡萄 , 但糖尿病患者应适量 。 贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃 。 葡萄性偏凉 , 胃不好的人不要吃太多 。 其次 , 还要注意 , 这些食物不能和葡萄同时食用 。
葡萄&牛奶 。
葡萄会强化肠胃的酸度 , 牛奶难以消化吸收 , 严重者还有可能导致腹泻 。
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