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南瓜饼主要以南瓜为原料由油炸做成的饼 ， 此饼外脆里酥 ， 香甜适口 。 南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用 ， 而且被广大妇女称为“最佳美容食品” 。

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南瓜去皮去籽切块 ， 放锅里隔水蒸熟

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南瓜煮熟了以后把它取出来 ， 放适量的白糖 ， 趁热用擀面杖碾碎 。
放入适量的糯米粉 ， 和成面团 。 这个面粉先一点一点的放 。 怕一次性倒多了 ， 太干了就只能用牛奶和面了 。

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【南瓜饼主要以南瓜为原料由油炸做成的饼|这才是南瓜饼最简单的做法，3分钟就能学会，比外面卖的都好吃！】和成这种不粘手的面团就好了 。
用手揉圆 ， 然后再按点包子豆沙馅 。 我每个剂子是20克 。

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把做好的南瓜饼两面均匀粘上芝麻仁 ， 用双手拍打一下 ， 以免煎的时候芝麻脱落

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锅里加入足量油 ， 烧到四成热改为中火 ， 放入南瓜糯米球后不停拨动 ， 使其受热均匀 。 等稍微定型后 ， 用锅铲轻轻按压 ， 按扁 ， 等膨胀后再次按压 ， 不要太用力 。

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反复按压 ， 直到膨胀到鼓鼓的 ， 中间就成空心的了 ， 出锅前大火炸一下 ， 逼出油分 。

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出锅前大火炸一下逼出油分 ， 一边炸一边轻轻按压 ， 这样就能炸出既好吃又好看空心的南瓜饼来啦 。

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亲们快去试试吧……
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来源：健康生活看一看

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