绿茶含有“伤肝”物质？不能喝？事实上，手里的茶杯不用放下 _健康小知识

你喜欢喝茶吗？
很多人都喜欢喝茶，特别是绿茶，在我们国家，喝茶的历史是不是可以追溯到数千年之前。
很多人在生活中都喜欢把茶叶当作自己的主要饮品。
当然也有很多研究围绕着茶叶在进行，先看看喝茶到底是对健康有益，还是对人体有害。

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曾经有一项研究发现，茶叶中的主要活性物质对肝脏有损伤，难道茶叶对身体有害吗？茶叶还能喝吗？
其实这类研究是存在的，不过并没有想象中的那么可怕。
茶叶到底能不能喝，看完今天的文章就知道了。
一、茶叶中的，表没食子儿茶素。
在说这个问题之前，我们先要了解一种物质，称之为表没食子儿茶素。
是的，就是标题中的这个物质。
看到只有这个名字，很多人可能因为打错字或者输入法有误。
但其实这就是一种物质的名称。

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这种物质其实是存在的，准确地说，属于一种比较常见的儿茶素，这种物质在绿茶中含量是很高的。
很多研究和学者都认为，这种物质是绿茶中的主要活性物质。
当然除了绿茶之外，红茶，黑茶这类发酵茶叶当中，表没食子儿茶素的含量也是很多的。
甚至有研究表明，在茶叶的重量当中，有5%~10%都是这种物质。

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在一些相关研究当中也表明作为可以有效杀菌并且抗肿瘤的绿茶，其中主要发挥作用的，就是这类茶多酚。
当然和我们国家喜欢喝茶叶的传统文化不同，国外人简单粗暴，想提取纯粹的化学成分作为膳食补充剂。
什么意思呢？
简单来说，在国外很多人把表没食子儿茶素单独提取出来，制成所谓的保健品，日常服用。

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这看起来省事多了，就不用喝茶，也不用麻烦。
每天吃一片保健品，就可以有效抗肿瘤，和喝茶叶同样的效果。
真的是这样吗？
可事实不是这样的。
哪有这么简单的事情？
二、吃补品，吃到肝衰竭？
其实在2012年就出现过这样的案例，在美国的得克萨斯州一家儿童医院里面接诊了一位17岁的年轻患者。
这个患者比较特殊，他的全身看起来都非常黄，特别是眼睛。
当地医生诊断得也很明确，非常有经验，一看这就是所谓的黄疸。
很多人听到黄疸，可能有些陌生，其实这是肝损伤之后的一种表现。

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外周血中的胆红素浓度突然升高，那么眼睛、皮肤和很多黏膜都可以看到黄色，非常严重。
归根结底这是一些跟肝脏相关的疾病代谢障碍所导致的结果，很多肝损伤患者也可以看到。
可是好端端的人，怎么出现黄疸了呢？
请注意，肝损伤一定是有原因的，可真的不是“好端端”的。
经过医生耐心询问，原来这个患者使用了很多保健品，而且是那种可以燃烧脂肪的保健品，也就是所谓的减肥药。
结局其实很惨烈，因为肝脏坏死的组织特别多，最终他需要肝移植才能继续存活。

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但是他吃的保健品里面，是哪种物质在作祟呢？
经过一系列的分析和推理，最后医生认为是保健品中的绿茶提取物，导致患者肝脏的损伤。