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第6种：莲藕
莲藕在众多夏季时令蔬菜面前就有点逊色多了 ， 但论食用价值 ， 莲藕与其它蔬菜相比 ， 就有着不可小觑的营养价值了 。
莲藕属于碱性蔬菜 ， 同时又属于带有滋补性的食材 ， 富含蛋白质、维生素、膳食纤维、铁、钾、钙等微量元素、淀粉类等 ， 既可生食 ， 又可熟吃 ， 常以莲藕作食 ， 既能增强免疫力 ， 补气益血 ， 还能健脾清热 ， 凉拌、小炒、炖汤等各种食用方法 ， 都能突出莲藕的甜脆清爽 ， 滋润舒服 。

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【三伏天“补钾”很重要！常吃6种碱性蔬菜，清热解暑，轻松度夏】三伏天“补钾”很重要！常吃番薯叶 ， 豇豆 ， 苦瓜 ， 百合 ， 青豌豆 ， 莲藕这6种碱性蔬菜 ， 清热解暑 ， 轻松度夏 ， 让身体更健康 ， 精神满满地度过三伏天 。

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