明日谷雨，别忘吃“2黄2绿1紫”食物，顺应时节，清热强体健康( 二 )

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一紫食物：紫甘蓝
紫甘蓝相信很多人都吃过，看起来紫紫的菜叶很漂亮，还是大众公认的健康蔬菜，与普通的甘蓝菜“包菜”是近亲，就营养价值而言，紫甘蓝富含一种特殊的营养成分——花青素，是一种非常强大的抗氧化剂，能够有效对抗自由基、保护心脑血管健康、改善胰岛素抵抗和控制血糖的功效。
此外，紫甘蓝还富含胡萝卜素、维生素B ，维生素C ，叶酸，以及一定量的铁，钙和膳食纤维等，谷雨节气后，多吃紫甘蓝，对提高自身抵抗力有很大帮助。

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——小鹿说——
明日谷雨，别忘吃“菠萝、枇杷这2黄水果，苦瓜、香椿这2绿蔬菜，紫甘蓝这1紫食物，顺应时节而食，清热强体健康，同时也要注意饮食习惯以清淡为主，少吃重盐重咸的食物，会加重身体负担，影响健康。
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