天府有美食|广安美食图鉴 | 走进广安区品尝天府旅游美食天府有美食

天府有美食，好（hào）吃走广安！

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盐皮蛋

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盐皮蛋是地道的广安土特产之一，闻起来有浓郁的香气，看上去颜色晶莹透亮，吃起来蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特，一枚鸭蛋，两种口味。
盐皮蛋不仅是广安老百姓餐桌上的常客，而且也是广安的一张美食名片，每到逢年过节，人们去外地走亲访友，总会带上数盒盐皮蛋，将美味馈赠给许久不见的亲朋。

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【天府有美食|广安美食图鉴 | 走进广安区品尝天府旅游美食】龙安柚果汁

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西安有冰峰汽水、成都有菊乐酸奶、广东有健力宝…
广安的饮料是啥味道的？小编给大家推荐广安区出产的龙安柚果汁。
龙安柚有着“全国农业博览会金奖”殊荣在身，是地理标志保护产品。广阔的种植面积带来了优质高产果品，为开发果汁产品奠定了良好的基础。
龙安柚果汁分为汽水和果汁饮料两种，都是在龙安柚鲜榨果汁的基础上，用对应的配方加以调配、杀菌、罐装、包装，有着酸甜浓郁、沁人心脾的口感，同时最大程度地保留了龙安柚丰富的黄酮、维C等营养成分。
目前，龙安柚果汁已在广安各超市和餐厅上架。

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粉蒸鲶鱼

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粉蒸鲶鱼源于一对夫妻的斗智。相传清末兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。他的妻子一改往日的做法，尝试用木甑蒸鱼。结果蒸出来的鲶鱼肥美无碎刺，独具风味，口感极好。后来，此法传开，人们把木甑改成竹制的蒸笼，做法更为简便。肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。

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悦来烟熏鸭

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悦来镇烟熏鸭作坊已经开了四十多年，如今“掌门人”的爷爷，是烟熏鸭的创始人，他在解放前研制出了“独门秘方” ，因为味道之绝，当时就声名在外。 “悦来烟熏鸭”现主要分布于广安市主城区、广安区悦来镇，深受食客喜爱。
广安区的美食多不胜数，小编没说到的，欢迎大家在留言板补充喔。
来源：九派新闻