这种野菜在夏天的时候，和其他的野菜并没有什么不同，都是绿油油的一片，随着时间的推移，它也慢慢的变成红色。由于其长在盐碱地附近，所以一般食用的时候是不需要加盐的。

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在平时，我们看它不声不响的不起眼，可是它却含有大量的维生素，其中100g黄须菜中，维生素C就有78克，可以说是维生素之王了。在劳动强度大的农村里，偶尔的使用黄须菜对身体是有很大的好处的。
【 野菜|农村这种野菜，市场上已达到了15元一斤，对“三高”有显著疗效】

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你们那可以生长黄须菜吗？欢迎在下方评论区说说你的情形。
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