吃肉吃多了后|菜教你一种生菜的新吃法,吃过的人都说筷子根本停不下来!

吃肉吃多了后 , 总想吃点青菜来解腻刮油 , 今天去菜市场买菜 , 发现好久没吃生菜了 , 于是就打算买了2把生菜回来做了一道蒜蓉蚝油生菜吃 , 才4块钱就可以做一大盘 , 也不知道是不是太久没吃的缘故 , 刚做好上桌 , 我就说尝一口味道合适没有 , 结果这一尝了 , 就自己把一盘给吃完了 , 连饭都还没吃呢 , 我也是服了我自己了!只能怪太好吃了!
吃肉吃多了后|菜教你一种生菜的新吃法,吃过的人都说筷子根本停不下来!
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秋天多吃生菜不仅可以提高人体免疫力 , 预防感冒少生病 , 还可以刮油排毒防便秘 , 还能保护视力和肝脏 , 大家日常饮食中可以多吃生菜哦 , 接下来就让我们一起来看下生菜怎样做才更好吃吧!
【食材】
生菜1棵、植物油15ml、玉米淀粉5g
【调味料】
食用盐5g、蚝油10ml、蒜5g、白糖3g
【步骤】
1、生菜洗净之后 , 择去老叶 , 切开沥干 , 备用;
2、大蒜去皮洗净后 , 切成碎末状 , 备用;
吃肉吃多了后|菜教你一种生菜的新吃法,吃过的人都说筷子根本停不下来!
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3、将水加入锅中 , 沸腾之后 , 将生菜放入焯熟 , 加一点盐 , 焯熟后马上捞起沥干 , 然后将其整齐地码在盘子上;
吃肉吃多了后|菜教你一种生菜的新吃法,吃过的人都说筷子根本停不下来!】Tips:生菜焯水的时间不宜过长 , 最后一开始软化就将生菜捞出 , 这样不会破坏生菜的口感 。
吃肉吃多了后|菜教你一种生菜的新吃法,吃过的人都说筷子根本停不下来!
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4、另起一个锅 , 放入植物油加至五成热 , 放入蒜末大火爆香;
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5、加入食用盐、蚝油、白糖和按照1:1比例勾兑的水淀粉 , 等沸腾之后即可出锅;
Tips:水淀粉可以兑得稍薄一点 , 这样生菜能够保证本身的香脆 。
6、将炒制好的酱汁均匀地淋在生菜上 , 一道蚝油生菜就完成了 。
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秋天多吃生菜不仅可以提高人体免疫力 , 预防感冒少生病 , 还可以刮油排毒防便秘 , 还能保护视力和肝脏 , 大家日常饮食中可以多吃生菜哦 , 接下来就让我们一起来看下生菜怎样做才更好吃吧!
【食材】
生菜1棵、植物油15ml、玉米淀粉5g
【调味料】
食用盐5g、蚝油10ml、蒜5g、白糖3g
【步骤】
1、生菜洗净之后 , 择去老叶 , 切开沥干 , 备用;
2、大蒜去皮洗净后 , 切成碎末状 , 备用;
3、将水加入锅中 , 沸腾之后 , 将生菜放入焯熟 , 加一点盐 , 焯熟后马上捞起沥干 , 然后将其整齐地码在盘子上;
Tips:生菜焯水的时间不宜过长 , 最后一开始软化就将生菜捞出 , 这样不会破坏生菜的口感 。
4、另起一个锅 , 放入植物油加至五成热 , 放入蒜末大火爆香;
5、加入食用盐、蚝油、白糖和按照1:1比例勾兑的水淀粉 , 等沸腾之后即可出锅;
Tips:水淀粉可以兑得稍薄一点 , 这样生菜能够保证本身的香脆 。