来来来,给大伙分享一个适用于高血压、糖尿病患者的饮食模式

*仅供医学专业人士阅读参考
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DASH饮食的降压效果在一系列研究中得到验证
终止高血压膳食(DASH饮食) , 又被称为“得舒饮食” , 是由1995年美国的一项大型高血压防治计划发展而来的饮食模式 , 该饮食强调全面膳食模式对血压的综合作用 , 其降压效果在一系列研究中得到验证 , 适用于各种患有高血压、糖尿病的肥胖患者 。
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DASH饮食具有较好的患者依从性 , 该饮食原则强调增加较大量蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶的摄人 , 采用全谷类的食物 , 减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料的摄人 , 进食适当的坚果、豆类 , 从而提供了丰富的钾、镁、钙等矿物质及膳食纤维 , 增加优质蛋白质 , 减少了脂肪尤其是饱和脂肪酸及胆固醇 , 增加了不饱和脂肪酸等的摄人 。
根据DASH饮食法 , 成年男性每天的热量摄入可控制在2000大卡左右 , 成年女性可控制在1600大卡左右(比男性少1/5) 。
让我们来看看以2000大卡为标准热量设计的每日DASH饮食:
■1、全麦谷物 , 6-8份/天:1片谷物面包 , 28g全谷物麦片 , 95g煮熟的米饭;
■2、蔬菜 , 4-5份/天:30g生的绿叶蔬菜 , 45g切片蔬菜 , 如西兰花、胡萝卜;
■3、水果 , 4-5份/天:1个中号苹果 , 50g杏干 , 30g桃子;

4、乳制品 , 2-3份/天:240ml牛奶 , 285克低脂酸奶 , 45克低脂奶酪;
■5、油脂类 , 2-3份/天:45g黄油 , 5ml植物油 , 15g蛋黄酱 , 30ml沙拉酱;
■6、糖果 , 不超过份/周:12.5克糖 , 20g果酱 , 240ml柠檬饮料;
■7、瘦肉、鸡肉和鱼肉 , 不超过6份/天:28g熟瘦肉、鸡肉或鱼肉 , 1个鸡蛋;
■8、坚果、种子和豆类 , 4-5份/天:50g坚果;40g坚果将 , 16g种子 , 40g熟豆子 。
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?降压药一旦吃了就停不掉了 , 真的吗?
?每天多量几次血压 , 是不是更好?
?阿司匹林应该随餐吃还是空腹吃 , 一文说清!
?小心 , 你吃的这些药可能会引起高血压!
?高血压患者需要补充叶酸吗?
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?如何及早识别脑出血?
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来来来,给大伙分享一个适用于高血压、糖尿病患者的饮食模式】?年纪大了 , 血压高一点正常?
团队简介
上海市高血压研究所
上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压学科
上海市高血压研究所是1958年成立的一家高血压专业机构 , 依托上海交通大学医学院附属瑞金医院建设诊治、科研与教学一体化高血压学科 , 为上海市、华东地区乃至全国各地的老百姓提供高血压疑、难、危、重、杂症诊治服务 。 60余年来 , 在各种类型的难治性高血压、继发性高血压诊治方面积累了丰富的临床经验 , 建立了完善的高血压病因筛查、诊断、治疗技术与规范 。