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3
三挑蔬果
蔬菜颜色富于多样化 ， 深颜色的蔬菜营养更丰富 ， 可以适当多加摄入 。 保证足量的新鲜蔬果的摄入 ， 也有利于控制体重 。
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一减油脂
油条、油饼、煎培根、汉堡等食物 ， 脂肪含量太高 ， 经常食用不利于健康 ， 应该少吃 。 而且早上油脂类食物摄入过多 ， 可能引发胆结石等病症 。

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二减精致谷物
不要拿饼干、蛋糕、起酥面包、蛋黄派等当早餐 。 不仅热量高 ， 其中含有的反式脂肪酸还会危害心脏 。
6
三减盐
早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜 。 它们的营养价值低 ， 仅能起到刺激味蕾的作用 ， 无益于营养均衡 ， 而且大量的钠也不利于控制血压 。
7
四减饮料
像果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮品中 ， 真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少 ， 多是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的 。

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专家建议：早餐的搭配应该有适当的果蔬、蛋白质和碳水化合物三类营养素 ， 营养均衡才能活力每一天 。
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来源：重庆卫视

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