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鱼肉不仅口感又软又鲜 , 就连营养价值也非常高 , 鱼肉富含维生素A、各种矿物质、优质蛋白质 , 可以满足人体对各类营养的需求 。 而且鱼肉的热量少 , 不会增胖 , 所以建议大家平时可以多吃鱼 , 对身体有好处 。 不过 , 并不是所有鱼都适合吃 , 就下列这4种鱼而言 , 最好不要再吃了 , 已被“拉黑” , 吃了对身体没有任何好处 。
一、哪些鱼不能吃
1、野生鱼
虽然野生鱼和养殖鱼是一个品种 , 但因为养殖鱼喂养的都是饲料 , 但是野生鱼是自己觅食 , 吃得东西十分繁杂 , 有没有毒根本就没人知道 。 如果野生鱼所在的水域有毒素 , 或者是吃得食物有毒素 , 那么野生鱼的鱼肉也会含有毒素 。 吃了这样的鱼 , 就会对自身的健康产生危害 。
所以 , 野生鱼最好不要碰 , 想吃就去买养殖鱼 , 虽然要花钱 , 但起码对身体有益无害 。
2、生鱼片
随着日本美食传入中国以后 , 不少人都喜欢吃生鱼片 , 因为生鱼片可以最大化保留鱼肉的鲜美口感 。 但生鱼片虽然好吃 , 对肝脏的伤害却特别大 。 因为吃生鱼片会增加感染肝吸虫病的风险 , 严重还会导致肝癌 。
什么是肝吸虫病呢?这是一种由寄生虫引起的肝胆疾病 , 潜伏期大多为一两个月 , 而且发病比较慢 。 如果是轻度患者 , 可能会在吃完饭后感觉上腹部有重物压坠的感觉 , 或者是不爱吃饭、没有精神以及轻微有点腹痛 。
但如果患者的病情严重 , 会有头晕、失眠、心悸、记忆减退等问题 。 有些患者可能还会出现全身水肿、贫血以及营养不良的问题 。
3、腌制鱼
【结直肠癌|医生警告:这4种鱼千万不要再吃,已被“拉黑”,告诉家人不要买】因为这种鱼味道较咸 , 用来下饭再合适不过 , 所以特别受大家的喜欢 。 腌制鱼虽然下饭 , 但如果过量食用 , 就会诱发消化道疾病、导致血压升高 。 而且因为长时间腌制 , 鱼肉当中的营养成分都流失了 , 所以只吃这种腌制鱼还有可能会导致身体出现营养不良的问题 。
4、鱼胆破裂
鱼身体里面的鱼胆含有很多对人体有害的毒素 , 这些毒素即便进入高温环境 , 也不容易被杀灭 。 所以不要吃鱼胆破裂的鱼 , 如果不小心食用这类鱼 , 可能会导致中毒 。
二、吃鱼时被鱼刺卡住怎么办
1、正确的处理方式
当被鱼刺卡住时 , 应该先想办法把鱼骨拿出来 。 可以先用勺子按压舌头 , 看看舌根、扁桃体以及咽后壁的部位是否有鱼骨 , 如果发现鱼骨可以用筷子或镊子将其取出来 。
如果舌根、扁桃体或咽后壁没有鱼骨的话 , 最好去医院让医生采用科学的治疗方法将鱼骨取出来 , 因为这样不会伤到咽喉黏膜和食管 , 更不会伤到胃部 。
如果自己采用错误的方法 , 可能会导致情况越来越严重 , 严重还有可能导致食管或咽喉黏膜受损 , 到时候只会更加痛苦 。
2、错误的处理方式
有些人被鱼刺卡住后喜欢喝醋 , 认为醋可以软化鱼骨 , 鱼骨被软化后就能咽下去了 , 而且还不会伤到食管 。
这种想法大错特错 , 喝醋不仅无法让鱼骨被软化 , 反而会导致鱼刺被卡的更深 , 这样就有可能会伤到食管或者是咽喉黏膜 , 从而诱发出血或水肿 , 让患者饱受痛苦 。
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