鸡胸肉切块 ， 放进料理机中 ， 加蒜末、葱花搅打成肉泥~

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再加半勺盐、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺花椒粉、1勺蚝油、半勺老抽、1勺香油和1勺淀粉 ， 顺着一个方向搅打上劲 。

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再准备几只大虾 ， 去虾头 ， 虾壳 ， 留虾尾 。

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接着把肉馅紧紧地填进青椒里 ， 再镶上一条大虾仁 。

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接着调一碗最后勾芡用的汁儿：碗里加2勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水 ， 搅拌均匀 。

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起锅热油 ， 先把虾仁朝下煎定型 ， 然后翻面 ， 等青椒全都煎出虎皮后 ， 淋上水淀粉收浓出锅~

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?2021.08.30天气晴
我跟你们说我最新研究了一道菜 ， 你们看下面这张图绝对猜不出来它是啥~

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揭晓答案！它是我用手枪腿做的酸辣鸡肉卷！真的 ， 鸡腿这么做真的太太太太太好吃了！
手枪腿去骨 ， 然后卷卷卷 ， 蒸蒸蒸 ， 切切切 ， 调个香香辣辣的小料汁往上这么一淋！简直绝绝子！！！
鸡肉一点骨头都没有 ， 每一个都是满满的肉感 ， 鲜嫩多汁！香辣微酸的酱汁跟鸡肉交融在一起 ， 真是大写的满足！！

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有想学的陛下吗？？不行 ， 你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看 ， 包子来统计个人数 ， 超过555 ， 包子就给你们出教程！
【酸辣鸡肉卷】的陛下
点个在看 ， 超过555
包子就给你们出教程！

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来源：陛下开饭了

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