厨房里有这4种东西|厨房里有这4种东西，建议直接扔掉，别舍不得，然而还有很多人用厨房里有这4种东西

厨房里有这4种东西，建议直接扔掉，别舍不得，然而还有很多人用各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『厨房里有这4种东西，建议直接扔掉，别舍不得，然而还有很多人用！』

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俗话说“民以食为天，食从厨中来” ，再好吃的美食，没有厨房就做不出来。换句话说，如果厨房的卫生状况，也决定了美食的质量。
随着生活水平的提高，厨房里的东西也越来越多，除了油盐酱醋，还有很多厨具、餐具、洁具等，它们都会直接接触食材或菜肴，如果这些东西的质量有问题，就算做出的美食味道很好，吃得也不放心。
很多人都不知道，厨房里有4种东西，千万别再用了，建议直接扔掉，别舍不得，然而还有很多人在用。到底是哪4种东西呢？为什么要扔掉呢？下面我就和大家详细说一说。

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①仿瓷碗盘
最近几年，色彩鲜明、图案好看的仿瓷餐具非常受欢迎，其实仿瓷碗并不是瓷的，而是塑料制成的。而上面的颜色、图案一般含有重金属，比如铅、镉等。
仿瓷餐具为了保证光滑，都在表面镀了一层膜，一旦被坚硬或尖锐的餐具划伤，就会释放出这些重金属物质，长期就会危害健康。

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同时，塑料都是不耐高温的，装盛比较热的食物时会发生形变，还会产生有毒物质。
有些人觉得，塑料碗表面有些细小的划痕、裂纹没什么，还可以继续用，殊不知会藏匿细菌、杂质，还会释放有害物质。

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②百洁布
由于百洁布有很好的去污能力，而且吸水性也很好，很多人也都喜欢用它来刷锅洗碗。然而，百洁布别贪便宜，一块几毛钱，可想成本要更低，会使用劣质的材料，比如含有大量的甲醛，经常用它刷碗，危害特别大。

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③发霉的菜板
所有的食材都需要在菜板上完成处理，很多家庭的菜板，一用就是几年甚至十几年，上面有很多刀痕、裂缝，但就是舍不得换。
如果刀痕过多、过深，就会藏匿食物残渣、细菌等，导致菜板发霉。不少人都认为，把它洗干净，再用开水烫一烫就没事儿了，其实并不能彻底消灭霉菌。

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霉菌会产生黄曲霉毒素，这是一种一级致癌物，它的裂解温度是280℃ ，非常耐高温，而且要作用很长的时间才能完全清除毒素。所以只用开水烫是没用的，一旦发霉了就直接扔掉。
建议切完菜后马上用食盐水清洗，并挂在阴凉通风处晾干。砧板建议一年更换一次，时间长了也会有大量的细菌。

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④用了很久的筷子
多数人都认为，筷子又没坏，为什么要扔掉呀？在不少家庭中，筷子一用就是好几年，其实早就该“下岗”了。
筷子在使用过程中，表面会变得毛糙、不光滑，就会藏匿很多细菌，使用时间越长，细菌就越多。尤其是竹筷子、木筷子，在肉眼不可见的小缝隙里，不仅有细菌，还会有食物残渣、清洁剂等物质，非常脏。