山林里生长的“映山红”，各地都有栽种，才知道花朵腌制后味道好今天分享的这种野生植物

今天分享的这种野生植物，其实它也是山林里生长的一种野花，在农村称为“映山红” ，在我们国家各地都有栽种，现在才知道它的花朵在腌制后味道好，营养价值也很高。

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像这种在农村里很常见的野生植物，其实学名叫做“杜鹃花” ，在山林里很常见，植株的观赏价值高，因此也被称为是“映山红” 。其实像这种植物如今在城里也被大面积种植，它不仅观赏价值高，并且很好种植和打理，尤其是盆栽作成盆景。所以现在也成为了城乡的园林里、花坛中常见的植物，但是人们不知道的是，它的花朵也还就是天然的蔬菜，并且食用价值高。

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【山林里生长的“映山红”，各地都有栽种，才知道花朵腌制后味道好】像这种在农村和城市都很常见的花朵，它以前在农村就是人们会采摘食用的野生蔬菜，花朵在晒干后还能够泡茶喝，也有许多的用处。杜鹃花的花朵其实也能食用，不管是清炒、炒肉或是凉拌，都是不少人喜欢吃的美食，营养价值也很高，如今在城里很受欢迎，遇到别错过。

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我们经常能见到许多的花朵做成的糕点，像杜鹃花其实也很受厨师的青睐，可以做成不同的食物售卖，销量都很好，。像这种植物其实也能入药使用，它的根部、叶子、花朵都有许多的用处。
来源：农家光头叔